老年人尿頻的食療秘方
尿頻是老年人比較普遍的現象,有的人排尿次數雖多,但每次尿量很少,且總有一種排不干凈的感覺。尿頻給老年人的生活帶來極大不便,有些老年朋友因此不敢出門,怕臨時找不到廁所而尷尬。尿頻也可影響到老年朋友的身體健康,尤其是在冬令的夜晚,不但影響休息和睡眠,還易導致傷風感冒、引起或加重原有的呼吸系統疾患等。
在現代醫學中,老年人尿頻除與飲水過多、精神緊張或氣候改變等因素有關外,還由于老年人的腎臟大多有不同程度的動脈硬化,影響到尿液生成中的濃縮和重吸收過程,從而也可導致尿頻。此外,老年男性常見的前列腺增生、糖尿病、泌尿系統結石等,也是引起尿頻的因素。
在中醫學上,老年人尿頻的發生與肺、脾、腎、膀胱有關。腎陽不足、久病咳喘、飲食失節、勞倦過度、感受濕熱或濕熱內生等,均可導致老年人尿頻的發生。
老年人尿頻,除了積極治療引起尿頻的原發病外,還可以根據尿頻的不同中醫證型,選擇適當的藥膳,進行辨證配餐。在享受美食的同時,患者有時還可以取得意想不到的效果。
腎陰虧虛
病人表現為尿量頻多,或尿頻但通而不暢,腰膝酸軟,眩暈耳鳴,失眠多夢,形體偏瘦,兼見咽干顴紅、五心煩熱、盜汗等。治宜滋陰降火,補腎填精。藥膳可用:
地黃知母老鴨湯
材料:熟地黃30克,知母20克,老鴨一只(約500克重)。
制作:先殺好鴨,去毛洗凈,去肚臟頭足后,將藥材用紗布包好置鴨腹中,放燉盅內加水適量,隔水燉約一小時,加入食鹽適量以調味,食鴨飲湯。可常服食。
枸杞芡實豬膀胱湯
材料:豬膀胱1~2具,枸杞子30克,芡實30克。
制作:豬膀胱去油脂血水并洗干凈后,將枸杞子、芡實裝入洗凈的豬膀胱內,用細線扎緊口,文火慢燉一小時,加入食鹽少許,煮熟后食用。可常服食。
腎陽虧虛
病人表現為小便頻數清長,或小便頻數但排尿無力或尿有余瀝,夜甚,畏寒肢冷,腰膝酸軟,雙足無力,面色蒼白,精神疲乏,甚者有下肢或全身浮腫,大便瀉泄。治宜溫補腎陽,固脬縮尿。藥膳可用:
杜仲牛膝煲豬腰
材料:杜仲、牛膝各30克,豬腰一只,蔥白三條。
制作:將豬腰去油脂血水洗凈后,加入杜仲、牛膝,先武火煲30分鐘,再文火煲30分鐘,將煲成時加入蔥白,放適量食鹽調味,飲湯食豬腰。可連服數天。
巴戟益智仁燉兔肉
材料:巴戟30克,益智仁15克,兔肉250克。
制作;先洗凈兔肉,再將巴戟、益智仁放入,共放燉盅內,加水適量,隔水燉一小時,調味食用。每天一次,可常服用。
肺脾氣虛
病人表現為尿頻,小腹墜脹,時欲小便,量少色清,夜間多尿,面色蒼白,食欲不振,氣短聲微,神疲乏力,動則易汗出,大便稀溏。治宜健脾益肺,補腎固攝。藥膳可用:
參芪桑螵蛸羊肉湯
材料:黨參、黃芪各30克,桑螵蛸15克,羊肉一斤。
制作:羊肉洗凈切細,用油爆炒片刻,加黃酒少許以去腥味。加入黨參、黃芪、桑螵蛸,加入調料共煲湯約一小時,加鹽調味后服食。可常服食。
參芪燉豬膀胱
材料:黨參、黃芪各30克,豬膀胱一只。
制作:豬膀胱去油脂血水后洗凈,將上藥用紗布包好,納入洗凈的豬膀胱內,細線扎口,放燉盅內,加水適量,隔水熱燉一小時,調逗笠饋?沙7場�
膀胱濕熱
病人表現為尿頻,淋漓不暢,尿短赤或尿時灼熱疼痛,小腹脹滿,口苦口黏,口渴但不思飲水,或伴有發熱腰痛,或尿血等。治宜清熱利濕,行氣利尿。藥膳可用:
益母車前田螺湯
材料:鮮益母草125克(干品50克),車前子30克,田螺250克。
制作:先將田螺放清水中養數日,去尾尖外殼后洗凈,取田螺肉,加入鮮益母草、車前子(布包)入煎。加水適量,武火煎40分鐘后,取汁代茶飲。
茅根蛇舌草鯽魚湯
材料:茅根、白花蛇舌草各30克,鯽魚250克。
制作:鯽魚殺后去鱗、洗凈血水,切塊,放入茅根、白花蛇舌草,同煲40分鐘,飲湯食魚肉。
中醫藥膳,效在辨證,寒熱虛實,癥型不同,寒者熱之,熱者寒之,虛則補之,實則瀉之,分辨清楚,方為不誤。
老年尿頻,平時可根據自身情況,經常服食具有補腎縮尿之品,但須分清其溫熱寒涼。如狗肉、羊肉、雀肉、鹿茸、韭菜子、巴戟、益智仁等補腎壯陽,適宜于腎陽(氣)虛者;龜肉、鱉肉、鴨肉、熟地、枸杞等補腎滋陰,適宜于腎陰虛者;豬腰、豬膀胱則取其以臟補臟之義;黨參、黃芪、山藥、芡實、蓮子等益氣健脾,適宜于肺脾氣虛者;金櫻子、桑螵蛸、覆盆子能補腎固攝等。以上各藥,可依據具體辨證,變換選用服食。
此外,要注意避免過食寒涼及生冷食物,飲食不宜過甜或過咸,適當控制湯水入量。注意節制房事,戒煙酒,避免過勞。如此,藥膳則不僅食之有味,而且補之有理,療效自然。
來源:名希特產網 時間:2023-02-22
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