牛奶是各年齡段兒童經(jīng)常喝的飲品。作為促進(jìn)孩子成長(zhǎng)的一種方式，很多父母都會(huì)讓自己的孩子堅(jiān)持和牛奶。本文主要探討了牛奶對(duì)兒童成長(zhǎng)的潛在影響背后的證據(jù)，何時(shí)將牛奶加入到孩子的飲食中，以及喝多少才是合適的。

牛奶很有營(yíng)養(yǎng)

牛奶有助于孩子成長(zhǎng)嗎？

長(zhǎng)期以來(lái)，牛奶一直與長(zhǎng)得高大強(qiáng)壯聯(lián)系在一起。

1928年進(jìn)行了首批評(píng)估牛奶與兒童成長(zhǎng)關(guān)系的科學(xué)研究之一。據(jù)估計(jì)，與不喝牛奶的兒童相比，喝牛奶的兒童體重和身高增加了20%。

另外一項(xiàng)研究表明，喝牛奶可使6個(gè)月至5歲兒童發(fā)育遲緩的風(fēng)險(xiǎn)降低1.9%。

有趣的是，這種關(guān)聯(lián)對(duì)生活在發(fā)達(dá)國(guó)家的兒童中更為強(qiáng)烈，他們更容易獲得其他營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。

專家認(rèn)為，牛奶攝入量與兒童成長(zhǎng)之間的積極聯(lián)系至少部分歸因于它提供的各種營(yíng)養(yǎng)素。

牛奶含有許多必需的營(yíng)養(yǎng)素，包括蛋白質(zhì)、鈣、鉀、鋅和維生素A——所有這些都對(duì)兒童時(shí)期的成長(zhǎng)很重要。一些奶制品還添加了維生素D。

牛奶還可以刺激胰島素樣生長(zhǎng)因子1(IGF-1)的激素的產(chǎn)生。IGF-1密切參與骨骼和肌肉組織的生長(zhǎng)和發(fā)育。

值得注意的是，這些營(yíng)養(yǎng)素并非牛奶所獨(dú)有。如果沒(méi)有牛奶或者您選擇不將其包含在孩子的飲食中，您可以從其他食物中獲取這些營(yíng)養(yǎng)。

不過(guò)，牛奶是許多家庭獲得許多促生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)素的最實(shí)惠、最方便的選擇之一。因此，它可以成為成長(zhǎng)中兒童健康飲食的重要組成部分。

孩子應(yīng)該喝多少牛奶？

美國(guó)兒科學(xué)會(huì)建議12個(gè)月及以上兒童選擇僅限于母乳或嬰兒配方奶粉、水和純牛奶。

但這并不意味著您的孩子可以無(wú)限量的喝牛奶，因?yàn)楹忍�多也可能有害�?br />
研究表明，在12個(gè)月大之前喝牛奶，或者12個(gè)月以上的兒童每天喝超過(guò)500毫升牛奶，可能會(huì)導(dǎo)致鐵吸收受損和貧血。

貧血是指血液中沒(méi)有足夠的紅細(xì)胞，導(dǎo)致全身輸送氧氣的能力受損。

因此，如果您打算在孩子的飲食中加入牛奶，請(qǐng)等到他們至少1歲，并將他們的攝入量限制在每天不超過(guò)500毫升。

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