民間有種說法，所謂十人九胃，用來形容普通群眾中有很多人都會(huì)出現(xiàn)胃部不適，這其中，胃脹是描述相關(guān)癥狀時(shí)，使用頻率最高的詞。從醫(yī)學(xué)角度看，以腹脹為主要表現(xiàn)的胃輕癱，則是常見的消化系統(tǒng)紊亂。應(yīng)對(duì)這個(gè)問題，飲食調(diào)節(jié)是重要措施。咱們現(xiàn)在就來解析相關(guān)的要點(diǎn)。

所謂胃輕癱，是指無流出道機(jī)械性梗阻的胃排空延遲，會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹痛、早飽，還會(huì)伴有惡心、嘔吐。從生理機(jī)制看，這主要是胃動(dòng)力不足，不能按時(shí)把胃里的食物完全消化，使食物在胃里滯留時(shí)間過長，從而帶來胃脹、打飽嗝、反酸等癥狀。國際胃腸功能紊亂基金會(huì)認(rèn)為，胃輕癱的主要應(yīng)對(duì)措施是飲食調(diào)節(jié)，藥物只是進(jìn)一步的措施。這個(gè)觀點(diǎn)，與咱們經(jīng)常聽說的胃病三分靠治七分靠養(yǎng)的說法，是十分相近的。基本的道理，就是通過靠譜的飲食調(diào)節(jié)，來協(xié)助胃的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

養(yǎng)胃的飲食調(diào)節(jié)建議共有8條。第1條是少食多餐，每天進(jìn)食的次數(shù)為4到6次，通過減少每餐的進(jìn)食量，緩解胃排空延遲造成的腹脹；第2條建議是充分咀嚼，因?yàn)槲茨艹浞址纸獾氖澄锊粫?huì)輕易進(jìn)入小腸。為了咀嚼，應(yīng)該先解決牙齒等口腔問題，比如根治牙周炎；第3條建議是避免飯后躺臥，進(jìn)食后3小時(shí)內(nèi)躺臥，重力的影響減少，還會(huì)導(dǎo)致胃酸反流，正確的做法是餐后適當(dāng)活動(dòng)或散步。第4條是兩餐之間補(bǔ)充液體；第5條是每天補(bǔ)充營養(yǎng)，因?yàn)闋I養(yǎng)不良是胃輕癱的并發(fā)癥。

在飲食建議的第6條中，強(qiáng)調(diào)避免進(jìn)食難以消化的食物，包括高脂肪食物、高纖維食物、不易咀嚼的食物、酒精飲料，以及比薩餅、薯?xiàng)l、碳酸飲料、糖果等不能提供充分營養(yǎng)的食品；第7條建議是可以進(jìn)食的食物，包括水果和蔬菜、碳水化合物和淀粉、肉蛋和奶制品；第8條建議是3階段膳食法，第1階段由肉湯和蔬菜汁組成；第2階段是含有面條和米飯，以及花生醬和奶酪的湯；第3階段添加軟淀粉，以及烤雞肉和烤魚。

由于飲食習(xí)慣的不同，洋人們弄出的飲食計(jì)劃，可能會(huì)讓咱們同胞感到無所適從。別急，咱們領(lǐng)會(huì)道理就行啦，其中的核心的是減少胃的負(fù)擔(dān)。對(duì)于咱們同胞來說，較常遇到的是養(yǎng)胃應(yīng)該喝粥還是喝牛奶的選擇。粥是半流質(zhì)，從表面看可以降低胃的負(fù)擔(dān)，但是，長期喝粥，因?yàn)橹嘀兴�分較多，會(huì)稀釋胃液，而且容積大，會(huì)導(dǎo)致胃部膨脹，這樣，會(huì)使胃的消化功能弱化，經(jīng)常以稀爛的食物為主食，就很難適應(yīng)其他類型的食物；另1方面，粥需要長時(shí)間熬煮，有些營養(yǎng)成分會(huì)被破壞，如果為了增加口感，再配點(diǎn)咸菜來送粥，就會(huì)造成鹽攝入的超標(biāo)。因此，喝粥養(yǎng)胃時(shí)間不宜過長。

胃部不適，還有1個(gè)常見的表現(xiàn)是反酸、燒心，這種情況，多數(shù)是由胃動(dòng)力不足導(dǎo)致的反流造成的。很多人，在出現(xiàn)反酸的時(shí)候，特別是在吃辛辣刺激食物或喝酒后，會(huì)喝牛奶，來幫助保護(hù)胃黏膜。這種應(yīng)對(duì)辦法，只是靠牛奶稀釋胃酸，緩解了癥狀，但是，對(duì)胃本身的結(jié)構(gòu)和功能并不會(huì)產(chǎn)生修復(fù)作用。因此，牛奶只能緩解眼前的癥狀，并不能治本，有胃部不適還是應(yīng)該就醫(yī)確診，針對(duì)病因來尋找對(duì)策。

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