- 吉林榛子
- 榛子，是吉林省的特色產品之一，榛子就是榛樹的果實，子粒呈不規則的圓形，土褐色，有光澤。
- 關注：432
- 雪衣豆沙
- 雪衣豆沙—已有百年歷史，頗受游客歡迎。主要原料是紅豆、雞蛋、白糖等。形狀園團，色澤潔白、吃前撒上白糖，古的此稱。次菜香甜可口、
- 關注：391
- 吉菜
- 吉菜，是指利用吉林特產或主產原料，運用吉林特有的烹飪工藝，在中華名菜系基礎上，綜合吉林少數民族飲食文化和農家特色
- 關注：381
- 翡翠人參茅臺雞
- 翡翠人參茅臺雞是長春名菜之一。是將中國佳釀茅臺酒做為調料之一，借以去除人參固有的土甘味并使雞肉增香提味。此菜將母雞、茅臺酒、吉
- 關注：374
- 燒鹿尾
- 在中國古代，對鹿尾的烹制十分講究，“韭花酷辣同蔥薤，芥屑差辛類桂姜”，這是古書記載的吃鹿尾的佐料。很長時間以來，鹿尾都是稀而貴
- 關注：373
- 長春醬肉
- 長春醬肉是長春特色美食，具有肥肉不膩，瘦肉不柴，色澤油亮，味美適口等特點。長春醬肉溫度在30攝氏度以下，能存放較長時間不變質。
- 關注：371
- 長春地三鮮
- 長春：地三鮮
我國民間歷來有立夏之日嘗地三鮮、樹三鮮、水三鮮的習慣。說起這地三鮮，指的是新鮮下地的時蔬：莧菜、元麥和蠶豆（或
- 關注：363
- 九臺飲馬河大米
- 由于飲馬河水清凈無污染，水質獨特優異，加之土壤種類優良，故所產的大米品質優良，多年前便已成為享譽國內的米中佳品。
- 關注：359
- 羊肉燒蕓豆
- 羊肉燒蕓豆是吉林長春的特色菜，肉片嫩香，豆角軟面，滋味清鮮。
- 關注：357
- 鼎豐真糕點
- 長春市鼎豐真糕點已有60余年歷史，風味獨特，馳名各地。其中最奇特的有：薩其瑪滿族傳統食品，特點是：外形美觀、色澤鮮艷、酥松綿軟、
- 關注：356
- 真不同醬菜
- 不同醬菜列入吉林菜譜的有40種，其中真不同醬肉、熏肉、叉燒肉、砂仁肘子、熏小肚、扒雞、燒雞、蔥熏黃花魚、熏牛肉干、真不同南腸菜等
- 關注：354
- 長白山珍宴
- 長白山珍宴以長白山的物產-人參、鹿茸、熊、飛龍、雪蛤、松茸蘑等幾十種珍品為原料，集中國傳統宴席之薈萃，加以精細烹制而成。
- 關注：350
- 漬菜白肉火鍋
- 火鍋古時叫“暖鍋”，是一種烹調用具，引申為菜名，是我國比較古老的一種傳統風味名菜，也是清朝宮庭中冬季常用佳肴之一。火鍋由于用料
- 關注：349
- 五味子
- 別名：山花椒、五梅子。
來原：為木蘭科植物五味子Schisandrachinensis(Turcz.)Baill.的成熟干燥果實。
- 關注：348
- 榆樹錢酒
- 榆樹大曲自1974年獲得吉林省名酒稱號以來，產品屢獲省優、部優稱號，曾被國家評為綠色食品。1992年榮獲巴黎國際博覽會特別金獎，榆樹大
- 關注：345
- 回寶珍餃子
- 回寶珍餃子是回族風味食品。因創制者為回寶珍而得名，至今已有70多年歷史。其特點是皮薄餡大，湯鮮味美，不破肚，不塌腔。
- 關注：344
- 松花江大米
- 土肥水美，沃野千里，依托松花江水利資源豐富的獨特優勢，年產優質稻米40萬噸，為大規模發展農產品加工業提供了充足的原料來源。
松
- 關注：341
- 人參汽鍋雞
- 人參汽鍋雞
將凈母雞剁成3厘米長、1厘米寬的塊，入沸水中焯水，再用涼水洗凈瀝去水。將蘭片、火腿、香菇切成片，蔥切成段，姜切塊拍
- 關注：338
- 滿族八大碗
- 滿族八大碗，是滿族同胞的特有菜種。它由雪菜炒小豆腐、鹵蝦豆腐蛋、扒豬手、灼田雞、小雞珍蘑粉、年豬燴菜、御府椿魚、阿瑪尊肉等八種
- 關注：338
- 德惠肉牛
- 以豐富的糧食資源為基礎，大力實施糧食過腹轉化工程，牛肉制品及上下游加工業快速發展。
- 關注：336
- 長春老茂生糖果
- 長春市老茂生食品廠生產的系列糖果，以香甜可口、營養豐富、老少皆宜的特點而飲譽海內外，它的前身是老茂生糖果，歷史悠久，種類繁多。
- 關注：334
- 紅石砬小米
- 紅石砬小米產地范圍為吉林省農安縣靠山鎮、新農鄉、青山鄉、黃魚圈鄉、萬金塔鄉5個鄉鎮現轄行政區域。
- 關注：332
- 砧板狗肉
- 砧板狗肉是吉菜創新菜肴之一。選用肉質細嫩的狗前腿為主料經燜煮而成。口味醇香，造型新穎。
- 關注：331
- 鯰魚
- 鯰魚屬鯰形目、鯰科、鯰屬，鯰魚不僅生長快、個體大，而且耐低溫、耐低氧，同時肉質細嫩、營養豐富、味道鮮美，屬高蛋白、低脂肪的食品
- 關注：328
- 長春蹄花絲
- 長春蹄花絲是很有特色的吉林小吃，成品蹄花絲棕紅透明，筋脆不膩，清香爽口，是理想的佐酒菜。
- 關注：326
- 雙陽梅花鹿
- 雙陽養鹿歷史悠久，1995年在全國首批百家中國特產之鄉評比中被命名為全國唯一的"中國梅花鹿之鄉"。
- 關注：325
- 土豆茄子泥
- 土豆茄子泥是長春的特色菜。土豆去皮切成條，上屜蒸爛；茄子去皮切成條，過油炸至軟爛；青椒切成末；把豬精肉切成末。勺內加底油燒熱，
- 關注：323
- 韭菜烙盒
- 韭菜烙盒的制作材料：
面粉2500克，豬肉1250克，韭菜750克，姜末、花椒粉、醬油、熟豬油、芝麻油、味精、精鹽各適量。
- 關注：321
- 榆樹大米
- “天下第一糧倉”榆樹市是東北粳稻的重要產地，生產的優質大米遠近聞名。
- 關注：318
- 金蟾獻寶
- 金蟾獻寶是吉林長春的特色菜。將菠菜汁加澄粉做成八個象形荷葉，圍在盤邊。勺內加開水將哈士蟆燙一下撈出，再把勺內加寬油，燒至四五成
- 關注：311
- 德惠肉雞
- 吉林德惠是遠近馳名的“中國肉雞之鄉”，當地建有的龍頭企業是吉林德大有限公司,其產量及加工能力居全國之首，德惠市位于吉林省中北部
- 關注：310
- 吉林山楂
- 吉林山楂是吉林省的特色水果產品之一，果大艷紅，營養豐富，果內含有紅色素和果膠。
- 關注：131
- 長春旅游美食攻略
- 長春美食融南北大菜，東西風味，集川、魯、京等各大菜之精華，尤以本地山野風味最具特色，而深受國內外旅游者的青睞。
- 關注：94
- 長春旅游攻略
- 充滿著濃厚的文化底蘊和新中國工業風采的長春，你了解多少?今天沈陽伴游帶你了解一下長春的精彩。
- 關注：92
- 長春美食攻略
- 在整個城市中，小吃街是都是人來人往，它是人流量很多的地方，當夜色打到人們的臉上，沒有絲毫的疲憊
- 關注：90
- 榆樹大曲酒
- 榆樹縣造酒廠，地處松花江畔，生產白酒有著悠久的歷史，其以酒質優異，馳名遐邇。
- 關注：75
- 天女木蘭
- 天女木蘭，是吉林省特有的名貴花卉植物，為木蘭科木蘭屬，落葉小喬木。
- 關注：74
- 吉林白瓜子
- 白瓜子，是窩瓜和角瓜的子實，是吉林省傳統的京果之一。
- 關注：60
- 鼎豐真中秋月餅
- 長春鼎豐真是具有六十多年歷史的風味食品店（廠）。它制作的月餅已形成獨特的幫式。
- 關注：56
- 長春炒粉
- 長春炒粉是吉林省長春市的特色小吃。長春炒粉歷史悠久，可以追溯到100多年前吉林市，那時候用淀粉果腹，慢慢流行成特色小吃
- 關注：56
- 德惠大曲酒
- 德惠，地處松遼平原、飲馬河畔，向以“滿山遍野的大豆高梁”著稱。這里水質清澈甘甜，尤以水清酒冽而譽滿關東。
- 關注：46
- 手鈴鼓
- 長春市樂器廠生產的快樂牌手鈴鼓，是我國民族傳統打擊樂器之一，是由新疆維吾爾族的樂器手鼓（達）演變而來的。經過多年的發展和創新，
- 關注：45
- 醬瓜山雞丁
- 山雞通稱野雞，古時叫雉。形狀象雞，善走不善飛，生在河邊葦塘、丘陵地帶。其肉所含蛋白比家雞豐富，肉味又很鮮美，是入菜的美味。
- 關注：40
- 手工打結地毯
- 手工打結地毯所用原料經過嚴格的選擇，用的是彈性大、拉力強的優質羊毛紡線，再用媒介染料染色，以精湛的手工技藝織結而成。織成以后，
- 關注：37
長春特產排行
- 吉林榛子
- 榛子，是吉林省的特色產品之一，榛子就是榛樹的果實，子粒呈不規則的圓形，土褐色，有光澤。
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- 雪衣豆沙
- 雪衣豆沙—已有百年歷史，頗受游客歡迎。主要原料是紅豆、雞蛋、白糖等。形狀園團，色澤潔白、吃前撒上白糖，古的此稱。次菜香甜可口、
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- 吉菜
- 吉菜，是指利用吉林特產或主產原料，運用吉林特有的烹飪工藝，在中華名菜系基礎上，綜合吉林少數民族飲食文化和農家特色
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- 翡翠人參茅臺雞
- 翡翠人參茅臺雞是長春名菜之一。是將中國佳釀茅臺酒做為調料之一，借以去除人參固有的土甘味并使雞肉增香提味。此菜將母雞、茅臺酒、吉
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- 燒鹿尾
- 在中國古代，對鹿尾的烹制十分講究，“韭花酷辣同蔥薤，芥屑差辛類桂姜”，這是古書記載的吃鹿尾的佐料。很長時間以來，鹿尾都是稀而貴
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- 長春醬肉
- 長春醬肉是長春特色美食，具有肥肉不膩，瘦肉不柴，色澤油亮，味美適口等特點。長春醬肉溫度在30攝氏度以下，能存放較長時間不變質。
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- 長春地三鮮
- 長春：地三鮮
我國民間歷來有立夏之日嘗地三鮮、樹三鮮、水三鮮的習慣。說起這地三鮮，指的是新鮮下地的時蔬：莧菜、元麥和蠶豆（或
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- 九臺飲馬河大米
- 由于飲馬河水清凈無污染，水質獨特優異，加之土壤種類優良，故所產的大米品質優良，多年前便已成為享譽國內的米中佳品。
- 關注：359
主站蜘蛛池模板：
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