義隆素火腿創建于1932年，以制作凈素點心而名聞于市。義隆素火腿是常州市義隆素菜館的傳統特色食品。本品選料精優，配方先進，采用科學的制作工藝流程，輔以多種天然名貴香料和天然色素精制而成。本品芳香干鮮、韌而柔軟、味美爽口，切成薄片，淋上麻油，形似火腿肉，是佐餐、下酒、外出旅游之佳肴，也是饋贈親友之佳品。1989年榮獲中商部優質食品“金鼎”獎，是常州市十大名點之一
義隆素火腿由常州市義隆素菜館專營。地址：雙桂坊110號電話：0519-6685837(常州)
