芝麻糖

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芝麻糖原名麻團(tuán)糖。相傳北宋末年，康王趙構(gòu)南渡，常州、武進(jìn)地區(qū)的百姓把麻團(tuán)糖改為火銃那樣的圓柱形，奉獻(xiàn)給康王，以激勵抗金復(fù)國的勇氣。常州芝州色澤白亮，具有甜、香、松、脆的特點(diǎn)，食時不粘牙。它是饋贈親友的佳品，也是很好的營養(yǎng)品。

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橫山橋百葉

大麻糕

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留青竹刻
竹刻有圓雕、透雕、皮雕、淺雕等類。皮雕又稱留青竹刻，是竹刻中難度最大的一種。“留青“刻法就是留用竹子表面的一層青筠雕刻圖案，由
06-15 關(guān)注：349

芝麻糖
芝麻糖原名麻團(tuán)糖。相傳北宋末年，康王趙構(gòu)南渡，常州、武進(jìn)地區(qū)的百姓把麻團(tuán)糖改為火銃那樣的圓柱形，奉獻(xiàn)給康王，以激勵抗金復(fù)國的勇
06-15 關(guān)注：343

蘿卜干
去過常州的人會說：常州有一怪，蘿卜干作下酒菜。正宗常州蘿卜干精選常州西門外新閘出產(chǎn)的甜嫩實(shí)心紅蘿卜為原料，經(jīng)過洗凈切條，適度晾
06-15 關(guān)注：342

溧陽西瓜
溧陽西瓜，在清代已聞名，到了20世紀(jì)50年代，便暢銷滬寧線。先后引進(jìn)“蘇蜜一號”，溧陽西瓜皮薄、籽少、瓤甜、汁多，如用菜刀切西瓜，
06-15 關(guān)注：337

溧陽扎肝
溧陽扎肝是溧陽最傳統(tǒng)美食，也是溧陽三寶之一（肉圓、醬剝子、扎肝）以社渚、平橋一帶最為正宗。“扎肝”之吉利義在于“著官”，因?yàn)樵?/li>
03-12 關(guān)注：336

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