惠泉酒

無錫市釀造糯米黃酒，已有近千年歷史。

無錫市特產-惠泉酒

▽惠泉酒歷史淵源（文化內涵）

此后，在第六十四回中，芳官又提到惠泉酒，并稱為進京泉酒。惠泉酒，因取自無錫惠山的惠泉水而得名。

▽惠泉酒地域特點（產品特色）

惠泉酒選用上白糯米，用連續(xù)蒸飯機蒸熟后冷卻，加入純培養(yǎng)酵母和優(yōu)質掛曲，經多次發(fā)酵后轉入大缸，陳釀三年以上制成。惠泉酒為褐黃色，澄清透明，甜潤適中，味甘爽口，液體芬芳馥郁，有余香，醇厚鮮甜適口。

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惠泉酒