"五朵金花”甲魚是我縣的特有品種，屬中華鱉，養(yǎng)殖戶一般將甲魚散養(yǎng)到湖水或者池塘里，這種接近野生狀態(tài)的養(yǎng)殖環(huán)境養(yǎng)出來的甲魚的背部多呈黑褐色，與普通人工飼養(yǎng)的甲魚在背甲顏色上區(qū)別較大。散養(yǎng)狀態(tài)下的甲魚腹部大多擁有若干深黑色的花紋，花紋有五朵，所以這樣的中華鱉為“五朵金花”甲魚。仿野生的五朵金花甲魚生長速度比較慢，一般四年的時間才能長到0.75公斤，因此出產(chǎn)價格較普通飼養(yǎng)的甲魚高，一般在每斤80元~120元。養(yǎng)殖戶依靠當?shù)鬲毺氐牡乩憝h(huán)境，仿野生狀態(tài)養(yǎng)殖甲魚，并喂以螺螄、小魚等天然食物使得五朵金花甲魚的口感和營養(yǎng)價值都近似野生甲魚的品質(zhì)級別。在當天央視魅力農(nóng)產(chǎn)品嘉年華活動中，寶應“五朵金花”甲魚展臺吸引了農(nóng)業(yè)部、商務部等領導和很多北京市民的關注，中央電視臺對縣水產(chǎn)部門的負責人和養(yǎng)殖企業(yè)代表分別進行了專訪。在隨后的頒獎晚會上，評委會對我縣的“五朵金花”甲魚被評委會給予了極高的評價，認為寶應是魚米之鄉(xiāng)，五朵金花更是寶應一寶。我縣的綠寶蕩水產(chǎn)養(yǎng)殖公司的負責人現(xiàn)場上臺領取了獎杯。
