此酒溫醇濃郁，具有酸、甜、苦、辣、醇五特色，是鎮江特產。1909年參加國際性南洋勸業會和巴拿馬賽會，曾獲得優良產品獎狀和金牌獎。清光緒年間，遠銷京都，被列為皇帝的"貢品"。百花貢酒，其色深黃，其氣清香，其味滋芳，糖分較高，酒精含量低，加之能活血養氣，暖胃祛寒，又成為老年人之營養品。
