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五元龍鳳湯

五元龍鳳湯特點是顏色淡紅，甜咸適口，肉酥味鮮，益氣提神，是秋冬季節的理想營養補品。制作方法：先將蛇宰殺后去皮留頭尾，去內臟，用剪刀把牙齒及毒腺一并剪掉后洗凈。桂圓、荔枝去殼，蓮子去芯，枸杞、紅棗洗凈。烹調時把蛇和雞同時擺在缽內盤好，放入桂圓、荔枝、蓮子、枸杞、紅棗、姜絲、精鹽、注入清水750克，入籠蒸爛，撒上胡椒粉即成。

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鄱陽湖獅子頭

藜蒿炒臘肉

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鄱陽湖藜蒿
每年藜蒿上市的時候，正是環鄱陽湖一帶家家戶戶曬臘肉的時候，鮮嫩的藜蒿和香噴噴的臘肉可以一直吃到3月份。等藜蒿老了，臘肉也吃完了
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大塘清明酒
大塘清明酒是江西省南昌市新建縣大塘坪鄉的特產。大塘清明酒因在清明節期間釀造而得名。采用優質糯米釀造，工藝獨特，富含糯米的營養物
06-04 關注：342

壬田豆腐
以“潔白似玉，細嫩如脂”而遠近聞名，是豆腐中的上品。壬田豆腐不但美味可口，而且有清熱、潤燥、生津、解毒、補中、寬腸、降濁等到藥
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三江口蘿卜
三江鎮地處江西省南昌、臨川、豐城、進賢四縣(區)管轄接壤地帶，因位于撫河支流的箭江、隱溪、澎灣交匯之處，又稱三江口，歷史上曾隸屬
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安義炒米粉
主料：安義傳統宗山手工米粉、豆芽、黃花、木耳、豬肉絲、蘿卜絲等；
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