黃梔子是樟樹市的特產道地藥材，樟樹市黃梔子的產量，占到全國總產量的一半以上。
常綠灌木，株高1～2公尺，葉對生，長橢圓形。花頂生，六瓣，花徑約5～6公分，裂片微後卷，初開白色，後漸變黃，具芳香，花期春末至夏季。花期5-6月，果期7-11月，果熟期11月，果長卵形，具六稜及六刀狀宿存萼，熟果變黃再轉桔紅，可作染料或入藥。適合庭園栽植或大型盆栽。 【產地分布】 原產于我國長江流域以南各省區，主產于江西，撫州。
生態習性
常綠灌木或小喬木。 黃梔子樹高可達2米，莖多分枝，樹冠圓球形，花大，白色，有香氣，單生于枝端或葉腋，花冠開放后呈腳碟狀，果實倒卵形，熟時橙黃色，種子多為鮮黃色，喜溫暖濕潤氣候，又耐寒，較耐旱，耐肥，耐修剪，喜光照，適生于肥沃，濕潤，排水良好的酸性土壤，忌積水，鹽堿地。定植后2-3年結果，6-7年進入盛果期，掛果年限一般為25年左右。
黃梔子成熟干果是傳統中藥材，內含京尼平甙，梔子甙等，味苦性寒，具有瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒，散瘀血等功效。用黃梔子干果提煉而成的天然色素梔子黃，梔子藍，廣泛應用于食品，醫藥。 黃梔 【別名】：山黃梔、黃枝花、山黃枝、山梔、梔子花、野桂花、木丹、越桃、鮮支、林蘭。 【科屬】：茜草科Rubiaceae；梔子屬Gardenia 【英名】：Gardenia、Cape Jasmine 【學名】：Gardenia jasminoides Ellis 是傳統的中藥材，果實味苦寒，用于清熱、瀉火、涼血；含有黃色素，可提煉天然色素，用作食品添加劑。 黃梔屬茜草科常綠小喬木或灌木。原產于中國，分布于中國、日本、越南等熱帶、亞熱帶地區。常做庭園花木栽植。黃梔株高約1～2公尺，葉對生，倒卵形，有三角狀托葉，與直刺對生。花頂生，有重瓣及單瓣（六瓣）種，重瓣似玫瑰，花冠白色，芳香，可作為茶香料，花期春末初夏。花后結果長卵形，具六棱及六刀狀宿存萼，熟果變黃再轉橘紅，可作染料或入藥。
繁殖
黃梔繁殖可用扦插法，春季選一年生以上，強健之枝條，每15～20公分為一段，扦插后約經30～40天能發根。栽培土質以富含有機質之肥沃壤土生育最佳。全日照、半日照均理想，但日照充足生育開花較旺盛。花期過后修剪一次，維持樹形美觀，并有利下次開花；若植株老化，早春施以重剪或強剪。性喜溫暖至高溫，生育適溫約18～28度C。
