以“藥都”著稱的清江縣樟樹鎮(zhèn)，不僅盛產(chǎn)名貴藥材，而且生產(chǎn)一種具有“清亮透明，香氣濃郁，味醇回甜，飲后神恰”四大特點(diǎn)的傳統(tǒng)地方名酒—“四特酒”。江西老俵逢年過節(jié)，迎賓待客，均喜飲四特酒。
▽樟樹四特酒歷史淵源（文化內(nèi)涵）
四特酒具有悠久的歷史。據(jù)《清江縣志》記載:樟樹鎮(zhèn)土酒生產(chǎn)已有一千七百余年歷史。樟樹釀酒業(yè)的發(fā)展與樟樹藥業(yè)的發(fā)展是相輔相成的。“酒為藥之引，藥借酒之力”，古代醫(yī)書驗(yàn)方常有以“黃酒為引”及“黃酒靈”等記載。
可見樟樹中藥的靈驗(yàn)，其中便有一份酒的威力。由于樟樹鎮(zhèn)自古為交通要隘，水陸交通便利，商賈往來頻繁，早在元明之際就列為全國三十三大工商城市，這給樟樹制酒業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了十分有利的條件通過客商往來，安徽池州杏花村的制酒技術(shù)以及其他地方的蒸餾酒工藝，先后被樟樹制酒業(yè)所吸收，于是一種保持米酒陳釀風(fēng)味的白酒也隨之在“藥都”出現(xiàn)。
從此，樟樹酒業(yè)愈益興旺，鎮(zhèn)上酒家風(fēng)起，樟樹碼頭臨江而立的“望江樓”，就是酒翁騷人必登之所。隨著樟樹鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)繁榮，帶來了制酒業(yè)的競爭，名家作坊都注重提高酒的質(zhì)量。
有的制酒行家為了招徠顧客，還在酒缸上標(biāo)上一個(gè)“特”字，以示其酒質(zhì)之優(yōu)。后來“特”字不斷增多，嘩眾取寵者竟標(biāo)上五、六個(gè)“特”字。但通過人們的審評，卻公認(rèn)具有“清亮透明，香氣濃郁，味醇回甜，飲后神恰”四大特點(diǎn)的酒酒質(zhì)最佳。
“四特酒”的芳名便由此而來，并且聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。
▽樟樹四特酒地域特點(diǎn)（產(chǎn)品特色）
四特酒是選用肥碩大米為原料，以優(yōu)質(zhì)小麥制成的大曲為糖化發(fā)酵劑，發(fā)揮原有“土酒”、“大曲高粱酒”之長處，聚集其傳統(tǒng)工藝技術(shù)之精華，形成一套系統(tǒng)而又嚴(yán)格的操作規(guī)程，經(jīng)過精細(xì)釀造而成的一種具有獨(dú)特風(fēng)味的純良白酒。
這種酒，色澤如水，清澈透明，醇香撲鼻，飲之柔和適口、綿甜回香，含有滋身清神之功能，行銷全國，深受歡迎。
