首先得把粉皮泡軟。需要蔥姜、植物、花椒、辣椒、雞精、醬油。
做法：
1、鍋中放油燒熱，加入花椒翻炒。若喜歡吃辣，可以放入干紅辣椒一起翻炒。
2、放入蔥姜蒜熗鍋。
3、放肉翻炒，抄的過程中酌量加入醬油，鹽。若不愛吃醬油，可以不放，炒至八成熟。
4、放入粉皮一起翻炒。
5、粉皮炒至八成熟時，可以個人口味加入辣椒。
6、粉條成熟時，熄火加雞精。
