俗話說，唯有美食和愛情不可辜負。很多愛好旅游的人，除了在景區游玩之外，都對當地的美食非常感興趣。如果您來到遼寧本溪市，當地的美食您一定不要錯過。
關外米仁
關外米仁，產于遼寧東部山區及北部平原地區，品質精良。顆粒飽滿，色白質凈，為滋補美食，歷史上曾為貢品。遼寧東部山區及北部平原地區所產的薏苡種仁，量雖不多，而品質精良，素有關外米仁之美稱，為遼寧地方名產之一。
桓仁山參
桓仁山參，系指產于遼寧省桓仁滿族自治縣的山參產品，富有八山一水一分田的桓仁滿族自治縣地處長白山脈，是生長野生人參和靈芝等中小藥材的重要產地。特別是人參產業，幾百年來一直是山區人們致富養家的重要渠道。
桓仁冰酒
桓仁冰酒，產于遼寧省桓仁滿族自治縣。桓仁是世界公認的冰酒生產絕佳地帶，被國際葡萄酒專家稱為“黃金冰谷，其冰葡萄酒產量占世界產量的1/3，居世界首位。
京租稻米
京租稻產于桓仁滿族自治縣四河鄉，是全國獨一無二的名貴水稻，曾是清光緒年間專供皇帝膳用的御用貢米。京租稻米外觀晶瑩、透明度好、米粒扁長，蒸煮后松軟油亮、潔白清香，適口性好。
本溪凍梨
凍梨，是遼寧省本溪地區主要冬季水果之一，由花蓋梨，秋白梨，白梨，尖巴梨冰凍而成，食用時，將凍梨置涼水中浸泡，待化透后撈出可食，化透的凍梨，甜軟多汁，清涼爽口。
吃凍梨時要有耐性的，如同心急吃不了熱豆腐一樣，若心急也一樣也品不出凍梨味。如果梨子們沒有被化開，咬在嘴里的那塊梨便像是塊冰一樣的了，在嘴里含也不是，咽也不是，嚼也不是，吐也不是。吃凍梨要小口小口地咬，細細地品，慢慢地咽，這樣既能感覺到那凍梨的脆，又能嘗到它的鮮。可不能吃太多喲，要不然只能象吃凍棍那樣了。
