青菜獅子頭
材料:
肉丸子20個(gè),
青菜80克,
蔥1根。
調(diào)味料:A料:鹽1小匙
做法:
1、
青菜去根部、洗凈;蔥洗凈,切絲;均放入熱油鍋中炒熟,加入A料調(diào)味,盛出,排入盤(pán)中備用。
2、
肉丸子放入熱油鍋中以中小火煎熱,盛出盤(pán)中撒上蔥絲即可。