驢肉餐是奈曼旗的特色美食之一，有火鍋、有炒菜，醬汁，燉菜，干炸，還有湯類等等。有驢肉火燒、吊鍋驢肉、手抓驢排、泡椒驢皮等特色菜品。自古就有“天上龍肉，地下驢肉”之說；另一方面，如今驢肉也并非常見之物，不像其他家畜家禽那么常見，也可以用珍貴了形容了。所以，來到奈曼旗一定要去大沁他拉鎮興隆莊村吃上一頓驢肉餐。