寧夏大米曾居貢米之列。康熙訪寧夏時，欽點為宴席主食，譽為“朔方貢米”。寧夏大米不僅產量豐盈，而且品質具備了“粒圓、色潔、油潤、味香”四大特點，蛋白質、脂肪含量尤高。用其蒸制的米飯，潔白如脂，粒粒晶瑩，黏而不膩，油潤香口，與著名的天津“小站米”可以相媲美。特別是青銅峽市盛產的“白皮大稻”，加工后的精米，粒圓飽滿，更是珍品。(銀川)
寧夏大米 寧夏回族自治區 寧夏優質稻米產業化協會 寧夏大米分布于寧夏中北部的黃河沖擊平原(稱寧夏平原)。寧夏平原位于東經105o00′-106o08′，北緯37o04′-39o05′。
寧夏大米為農產品地理標志產品。
