陽(yáng)信鴨梨醋飲是山東省濱州市陽(yáng)信縣的特產(chǎn)。以鴨梨汁和陳醋為原料制成的陽(yáng)信鴨梨醋,酸中有甜,甜中帶酸,消解了純醋的酸味,還帶有鴨梨汁的甜香。
山東省陽(yáng)信縣位于黃河三角洲平原,以盛產(chǎn)鴨梨而聞名于世。陽(yáng)信鴨梨自1978年至今連年被農(nóng)業(yè)部評(píng)為優(yōu)質(zhì)水果,多次得金獎(jiǎng),1996年被國(guó)務(wù)院正式命名為“中國(guó)鴨梨之鄉(xiāng)”。
鴨梨醋飲以陽(yáng)信鴨梨為主要原料,依靠現(xiàn)代生物工程技術(shù)和低溫防逸散發(fā)酵工藝,采用液態(tài)深層發(fā)酵技術(shù),梨香濃郁、營(yíng)養(yǎng)保健、口感獨(dú)特,富含維C、鈣、磷、鐵、鋅等多種人體健康所必須的多種維生素及微量元素,消暑解渴、潤(rùn)肺生津、軟化血管、開(kāi)胃養(yǎng)肝、醒酒消食、解除疲勞等功效,其最大特點(diǎn)在于它的“天然”和“安全”性。
陽(yáng)信梨緣飲品有限公司主要生產(chǎn)“梨緣”牌窖藏鴨梨醋飲、鴨梨原汁、鴨梨濃縮汁等高檔系列產(chǎn)品,主要出口日本、南韓、歐盟、東南亞等國(guó)家和地區(qū),國(guó)內(nèi)主要暢銷北京、上海、廣州、杭州、溫州、桂林、福建、湖南、沈陽(yáng)及本省各大中城市自2004年又與香港萬(wàn)典藥業(yè)國(guó)際集團(tuán)聯(lián)合生產(chǎn)高檔鴨梨醋飲。
恒慶堂公司生產(chǎn)的“恒慶堂”牌陽(yáng)信鴨梨醋是山東省優(yōu)秀科技成果之一,省科技廳、省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督所等十大權(quán)威部門鑒定驗(yàn)收,填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白,并以“梨香濃郁、酸甜可口、營(yíng)養(yǎng)保健、美容養(yǎng)顏、強(qiáng)身健體”的獨(dú)特品味,成為全國(guó)首創(chuàng)、獨(dú)樹(shù)一幟的果醋名牌產(chǎn)品,被譽(yù)為“果醋之王”。陽(yáng)信鴨梨醋純正發(fā)酵、色澤天然、不含人工色素、防腐劑,產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格按國(guó)標(biāo)GB18186-2000、GB18187-2000執(zhí)行,鴨梨醋飲以恒慶堂鴨梨醋為基料,采用液態(tài)深層發(fā)酵技術(shù),梨香濃郁、營(yíng)養(yǎng)保健、口感獨(dú)特,富含人體健康所必須的多種維生素及微量元素。鴨梨醋具有軟化血管、強(qiáng)心降壓、開(kāi)胃養(yǎng)肝、醒酒消食等功能,鴨梨醋飲除結(jié)合鴨梨醋的優(yōu)點(diǎn)外,還具備改善腸胃功能、增強(qiáng)免疫力、優(yōu)化腸道有益菌群、消暑解渴、潤(rùn)肺生津、緩解疲勞等功能。