惠民蜜桃屬南方品系，外觀艷麗，肉質細膩。果實發育期115-130天，平均單果重257克，最大單果重750克，表面硬度較大，含可溶性固體物12%-15%，耐儲運，常溫下可儲存12-15天。蜜桃生產采用最先進、最符合時代潮流的市場運作方式，全面推廣配方施肥、科學修剪，人工授粉、疏花疏果、果實套袋、分期采摘等最新技術，產出的果品各項指標，都達到了山東省無公害產品標準。
1997年8月11日，該桃通過省科委組織的專家鑒定，命名為“惠民蜜桃”；1999年4月通過山東省品種委員會的品種鑒定，正式命名為“惠民蜜桃”；2000年11月，通過山東省無公害產品認證申請注冊“惠蜜”商標，并認定了5000畝無公害“惠蜜”牌惠民蜜桃基地。
