聞名遐爾的鄭旺醬菜產于河東區鄭旺鎮，曾經有輝煌的發展歷史，上世紀90年代初被評為亞運會指定產品，獲得食品博覽會金獎。近年來，鄭旺醬菜有了新的發展，涌現出“168”、“正旺”、“怡燕”、“俺老孫”等知名品牌，產品附加值和競爭力大大增強，走俏暢銷全國，在鄭旺醬菜總廠、大宋食品公司等龍頭企業的帶動下，全鎮已發展醬菜企業26家，年產值1.2億元，并帶動全鎮萬畝蔬菜的生產。
