- 陳樓糖瓜
- 萊蕪特產(chǎn)陳樓糖瓜，始于清朝同治年間，至今已有一百多年的生產(chǎn)歷史。制作糖瓜先從制作黃米飴開始，然后精加工而成。陳樓飴糖是用黃米（
- 關(guān)注：821
- 棋山炒雞
- 萊蕪炒雞以其味醇、質(zhì)樸、實(shí)惠的風(fēng)格，吸引著來自四面八方的食客。吃萊蕪炒雞又成了當(dāng)今萊蕪餐飲市場(chǎng)上又一道亮麗的風(fēng)景線，它不僅在當(dāng)
- 關(guān)注：752
- 萊蕪羊湯
- 羊湯是萊蕪特色名吃，加工制作考究,選用放養(yǎng)的上等山羊，采用獨(dú)特的秘方精心煮制而成，其特點(diǎn)：湯色乳白，肉質(zhì)細(xì)膩，味道純正,不腥不膻
- 關(guān)注：459
- 萊蕪香腸
- 萊蕪口鎮(zhèn)“香腸”有近200年的歷史，是口鎮(zhèn)的一項(xiàng)傳統(tǒng)工藝，久負(fù)盛名。目前，全鎮(zhèn)香腸加工戶已發(fā)展到86家，其中美香齋、精香齋等帶“齋
- 關(guān)注：428
- 黃金蜜桃
- 黃金蜜桃
鋼城區(qū)盛產(chǎn)黃金蜜桃,汶源蟠桃享譽(yù)全國內(nèi)外,是全國最大的黃金蜜桃生產(chǎn)基地,總桃園面積達(dá)四萬畝,年產(chǎn)果品7.2萬噸,被國家農(nóng)業(yè)
- 關(guān)注：417
- 萊蕪豬
- 萊蕪豬是華北型豬在山東境內(nèi)有代表性的保種最純和品種特征最完整的一個(gè)豬種。具有適應(yīng)性強(qiáng)、繁殖力高、肉質(zhì)優(yōu)良、配合力好等特性。萊蕪
- 關(guān)注：414
- 萊蕪白花丹參
- 山東省萊蕪市地處泰山東麓，魯中腹地，自古就盛產(chǎn)多種中藥材，是國內(nèi)部分中藥材重要生產(chǎn)基地。萊蕪北部山區(qū)綿延幾百公里，以丘陵地帶為
- 關(guān)注：385
- 萊蕪吉山黑雞
- 萊蕪吉山黑雞是萊蕪市畜牧獸醫(yī)局以培育高檔特色品牌肉雞、滿足高端市場(chǎng)需求為目的，利用國內(nèi)多個(gè)著名的地方品種，以肉質(zhì)風(fēng)味特性為主選
- 關(guān)注：382
- 奶湯魚頭
- 作為雪野湖本地最為經(jīng)濟(jì)的一道清淡低熱量美食，雪野奶湯魚頭讓人既飽眼福，又飽口福。在美麗的雪野湖上，水質(zhì)清澈，沙灘戲水，避暑消夏
- 關(guān)注：380
- 蘋果
- 萊蕪境內(nèi)有中國蘋果和西洋蘋果兩種，建國前栽培的皆為中國蘋果，有沙紅、花紅、蜜果、海棠等，均屬小型果，主要分布在牛泉、圣井、高莊
- 關(guān)注：378
- 雪野魚宴
- 主要以雪野湖產(chǎn)的花鰱、鱖魚、甲魚、鯽魚為主，并輔之以河蝦、河蟹等湖鮮，特色菜有紅燒鯉魚、溫?zé)貅Z魚、清炸串條、鯽魚湯、甲魚湯、鯧
- 關(guān)注：368
- 萊蕪大蒜
- 萊蕪大蒜具有蒜瓣大，蒜頭蒜苔產(chǎn)量高，質(zhì)細(xì)辣味香，抗寒力強(qiáng)，休眠期長，耐貯藏等特點(diǎn)。
- 關(guān)注：368
- 萊蕪花椒
- 萊蕪種植花椒歷史悠久，據(jù)考證，早在北魏時(shí)期就有栽植花椒的記載，明代嘉靖年間開始大量栽植，之后常種不衰。
主要栽植品種有：香椒
- 關(guān)注：368
- 山楂
- 山楂又稱山里紅、紅果，也稱星石榴，品種有星紅、銀紅兩種。清代，埠東一帶出產(chǎn)的山楂以埠東楂子聞名遐邇。之后，山楂一直是我市境內(nèi)栽
- 關(guān)注：368
- “順香齋”南腸
- “順香齋”起源于清朝道光年間，,由濟(jì)南歷城蘇氏創(chuàng)辦。因其制作的南腸，肴肉，醬菜等系列食品，用料考究，制作精良，味美可口，別有異
- 關(guān)注：366
- 板栗
- 境內(nèi)栽培歷史悠久，《嘉靖萊蕪縣志》有“萊盛板栗”之記載。主要產(chǎn)地為大槐樹鄉(xiāng)，產(chǎn)量約占全市一半，大王莊、上游、茶葉口等鄉(xiāng)鎮(zhèn)亦有栽
- 關(guān)注：363
- 萊蕪雞腿蔥
- 雞腿蔥，因其蔥白粗大，狀如雞腿而名。萊蕪市萊城區(qū)及鋼城區(qū)普遍栽種。
- 關(guān)注：362
- 白花丹參
- 山東省萊蕪市地處泰山東麓，魯中腹地，自古就盛產(chǎn)多種中藥材，是國內(nèi)部分中藥材重要生產(chǎn)基地。萊蕪北部山區(qū)綿延幾百公里，以丘陵地帶為
- 關(guān)注：356
- 萊蕪白皮蒜
- 萊蕪栽培大蒜歷史悠久，一九三五年種植大蒜面積已達(dá)一千四百畝。目前，大蒜種植面積每年都在10萬畝以上，產(chǎn)量15萬噸。
萊蕪大蒜以白
- 關(guān)注：352
- 萊蕪板栗
- 山東省萊蕪市境內(nèi)栽培歷史悠久，《嘉靖萊蕪縣志》有“萊盛板栗”之記載。主要產(chǎn)地為萊城區(qū)大槐樹鄉(xiāng)，產(chǎn)量約占全市一半，萊城區(qū)大王莊、
- 關(guān)注：351
- 萊蕪生姜
- 生姜是一種多年生植物,它的根被用來生產(chǎn)生姜調(diào)味品、竹芋粉（一種淀粉）和姜黃。傳統(tǒng)中醫(yī)把生姜用來治療消化不良、嘔吐及咳嗽，已有幾
- 關(guān)注：350
- 文昌島全魚宴
- 文昌島是雪野旅游區(qū)的重要組成部分，集旅游、餐飲、住宿為一體，這里陽光、沙灘、草地、柳堤、竹樓，一派南國風(fēng)光。
- 關(guān)注：345
- 萊蕪三辣
- 萊蕪三辣——生姜、大蒜、大蔥馳名中外，萊蕪生姜、大蒜及其加工產(chǎn)品被評(píng)為“-綠色食品”，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國各地和日本、韓國、美國、東南
- 關(guān)注：344
- 白扒魚翅
- 菜系：魯菜
口味：鮮香
價(jià)格：80元以上
特色：湯汁濃郁，魚翅軟爛光亮，鮮香味醇。
原料：
水發(fā)魚翅200克。母雞肉，肥
- 關(guān)注：343
- 萊蕪燒餅
- 沒什么特別的材料,椒鹽面團(tuán)油,主要是烤制的家什比較特別,是個(gè)類似鏤空抽屜樣的爐子.期間還要不停的翻烤,剛出鍋的最好吃，酥酥的有點(diǎn)椒
- 關(guān)注：343
- 尖椒干豆腐
- 菜系：魯菜
口味：微辣
價(jià)格：10-40元
特色：質(zhì)嫩芡亮，咸香微辣。
原料：
干豆腐300克，辣椒（青，尖）50克，大蔥5克
- 關(guān)注：341
- 萊蕪黑豬
- 萊蕪黑豬以其耐粗飼、抗病強(qiáng)、產(chǎn)仔多、瘦肉率高、肉質(zhì)醇香而聞名全國，素有“國寶”之稱，與萊蕪大黑山羊、黑雞、粗毛型長毛兔一起并稱
- 關(guān)注：341
- 廟子粉皮
- 廟子粉皮，已有三百多年的加工歷史，傳說清乾隆年間，乾隆皇帝撰寫《十全記》書時(shí)，御廚每天用廟子粉皮燉雞，讓乾隆帝用膳，以保證他大
- 關(guān)注：340
- 萊蕪牛心柿子
- 因其形似牛心而得名，樹勢(shì)強(qiáng)健，果實(shí)中大，平均單果重100克，最大150克。心臟形，橙紅色，果肉細(xì)，纖維少，汁多，味甜，含糖量高，多數(shù)
- 關(guān)注：337
- 萊蕪炒雞
- 萊蕪炒雞以其味醇、質(zhì)樸、實(shí)惠的風(fēng)格，吸引著來自四面八方的食客。吃萊蕪炒雞又成了當(dāng)今萊蕪餐飲市場(chǎng)上又一道亮麗的風(fēng)景線，它不僅在當(dāng)
- 關(guān)注：337
- 順香齋香腸
- 萊蕪香腸已有百余年生產(chǎn)歷史。萊蕪香腸產(chǎn)于萊蕪市城北三十里的著名古鎮(zhèn)——吐絲口（現(xiàn)為口鎮(zhèn)），是山東名吃之一。具有營養(yǎng)豐富，美味清
- 關(guān)注：336
- 萊蕪大紅袍花椒
- 萊蕪大紅袍花椒，椒皮厚實(shí)，色澤鮮艷，香味濃郁，與生姜、大蒜、雞腿蔥并稱為萊蕪“三辣一麻：，麻辣九州，香飄四方。現(xiàn)全區(qū)花椒種植面
- 關(guān)注：335
- 肉片燜豆角
- 菜系：魯菜
口味：咸鮮
價(jià)格：10-40元
特色：菜質(zhì)細(xì)嫩，軟爛鮮香。
原料：
豬肉（肥瘦）100克，四季豆400克，大蔥5克，
- 關(guān)注：334
- 萊蕪黑山羊
- 萊蕪黑山羊是沂蒙黑山羊中的一個(gè)高產(chǎn)類群，主要分布在萊蕪市周邊的山區(qū)、丘陵地區(qū)，2000年存欄量為80萬只。-外形特征萊蕪黑山羊被毛黑
- 關(guān)注：332
- 西紅柿炒蟹
- 菜系：魯菜
口味：咸酸
價(jià)格：10-40元
特色：菜肴金黃光亮，味咸鮮香中微有柿酸。
原料：
海蟹700克，西紅柿250克，香
- 關(guān)注：332
- 金家羊湯
- 金家羊湯：萊蕪民間名吃，選用萊蕪山區(qū)放養(yǎng)的山羊，采用獨(dú)特配方，全羊煮制而成。湯清肉嫩，不肥不膩，不腥不膻，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，
- 關(guān)注：325
- 萊蕪姜酒
- 萊蕪姜酒，是以全國名貴特產(chǎn)“萊蕪生姜”為主要原料，配以山東大棗等輔料,經(jīng)過嚴(yán)格工藝流程生產(chǎn)出來的。1986年曾被國家輕工業(yè)部推薦為
- 關(guān)注：324
- 萊蕪黑兔
- 萊蕪黑兔是萊蕪市養(yǎng)兔協(xié)會(huì)以肉質(zhì)風(fēng)味特性為主選目標(biāo)，定向選育的優(yōu)質(zhì)地方肉兔。萊蕪黑兔以被毛全黑為主要外貌特征，以肉質(zhì)好、繁殖力高
- 關(guān)注：323
- 順香齋南腸
- 順香齋南腸
順香齋南腸產(chǎn)于萊蕪市城北三十里的著名古鎮(zhèn)--吐絲口（現(xiàn)為口鎮(zhèn)），是山東名吃之一。具有營養(yǎng)豐富，美味清口，增進(jìn)食欲，
- 關(guān)注：316
- 后宋芹菜
- 萊蕪市后宋商貿(mào)有限公司是以集種植、生產(chǎn)、深加工、銷售綠色無公害蔬菜為一體化的商貿(mào)公司。企業(yè)的發(fā)展目標(biāo)是“打造萊蕪地區(qū)首家綠色、
- 關(guān)注：309
- 高莊芹菜
- 高莊芹菜是山東萊蕪萊城區(qū)的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：303
- 雙烤肉
- 雙烤肉
準(zhǔn)備材料：帶骨硬肋豬肉2.5公斤，雞蛋清50克，蔥白50克，蘿卜條50克,濕淀粉20
0克，花椒鹽10克，甜面醬25克。
制作過
- 關(guān)注：297
- 西留村生姜
- 西留村通過農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，以生姜生產(chǎn)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)化，走出了“龍頭企業(yè)＋合作社＋農(nóng)戶”的經(jīng)營模式。
- 關(guān)注：295
- 萊蕪口鎮(zhèn)香腸
- 萊蕪口鎮(zhèn)“香腸”是口鎮(zhèn)的一項(xiàng)傳統(tǒng)工藝，久負(fù)盛名。萊蕪香腸以萊蕪黑豬肉為原料，并配以丁香、蒔蘿子等中藥材，不但味道香醇，回味悠長
- 關(guān)注：286
- 干烘茶
- 干烘茶，歷史悠久，源遠(yuǎn)流長。自明代由皖入魯，盛行萊蕪，輻射齊魯，福潤萬千黎民，史曾上貢朝廷，故有“齊魯干烘”之美名。當(dāng)今二十一
- 關(guān)注：286
- 萊蕪文石
- 萊蕪文石崛起于魯中山區(qū)，這里山水縱橫，地形復(fù)雜，特殊的地質(zhì)地貌造就了形態(tài)各異的天然奇石。這些奇石幾乎遍布萊蕪所有山區(qū)，主要分布
- 關(guān)注：285
- 萊蕪煎餅卷三鮮
- 萊蕪煎餅卷三鮮萊蕪煎餅用調(diào)成糊狀的玉米面或小米面等幾種面攤烙而成，多由粗糧制作，也有細(xì)面制作。烙成餅后水分少較干燥，可厚可薄，
- 關(guān)注：284
- 萊蕪燕子石
- 燕子石，也叫蝙蝠石，學(xué)名三葉蟲化石。三葉蟲屬節(jié)肢海棲動(dòng)物，有殼質(zhì)背甲，全蟲頭、胸、尾三部分，其種類繁多，大小不一，從2厘米至70
- 關(guān)注：281
- 蒜仔酒香黑豬肉
- 萊蕪黑豬肉——蒜仔酒香黑豬肉原料：萊蕪黑豬肉1000克，蒜子200克，二鍋頭酒150克調(diào)料：精鹽20克，魯味鮮醬油100克，蔥姜各10克。推薦
- 關(guān)注：279
- 萊蕪口鎮(zhèn)方火燒
- 萊蕪口鎮(zhèn)方火燒、熱豆腐因其方形有別于多為圓形的火燒，故曰“方火燒”。而其制作工藝也有別于油酥火燒、千層火燒、莊戶火燒等。制作方
- 關(guān)注：278
萊蕪特產(chǎn)排行
- 陳樓糖瓜
- 萊蕪特產(chǎn)陳樓糖瓜，始于清朝同治年間，至今已有一百多年的生產(chǎn)歷史。制作糖瓜先從制作黃米飴開始，然后精加工而成。陳樓飴糖是用黃米（
- 關(guān)注：821
- 棋山炒雞
- 萊蕪炒雞以其味醇、質(zhì)樸、實(shí)惠的風(fēng)格，吸引著來自四面八方的食客。吃萊蕪炒雞又成了當(dāng)今萊蕪餐飲市場(chǎng)上又一道亮麗的風(fēng)景線，它不僅在當(dāng)
- 關(guān)注：752
- 萊蕪羊湯
- 羊湯是萊蕪特色名吃，加工制作考究,選用放養(yǎng)的上等山羊，采用獨(dú)特的秘方精心煮制而成，其特點(diǎn)：湯色乳白，肉質(zhì)細(xì)膩，味道純正,不腥不膻
- 關(guān)注：459
- 萊蕪香腸
- 萊蕪口鎮(zhèn)“香腸”有近200年的歷史，是口鎮(zhèn)的一項(xiàng)傳統(tǒng)工藝，久負(fù)盛名。目前，全鎮(zhèn)香腸加工戶已發(fā)展到86家，其中美香齋、精香齋等帶“齋
- 關(guān)注：428
- 黃金蜜桃
- 黃金蜜桃
鋼城區(qū)盛產(chǎn)黃金蜜桃,汶源蟠桃享譽(yù)全國內(nèi)外,是全國最大的黃金蜜桃生產(chǎn)基地,總桃園面積達(dá)四萬畝,年產(chǎn)果品7.2萬噸,被國家農(nóng)業(yè)
- 關(guān)注：417
- 萊蕪豬
- 萊蕪豬是華北型豬在山東境內(nèi)有代表性的保種最純和品種特征最完整的一個(gè)豬種。具有適應(yīng)性強(qiáng)、繁殖力高、肉質(zhì)優(yōu)良、配合力好等特性。萊蕪
- 關(guān)注：414
- 萊蕪白花丹參
- 山東省萊蕪市地處泰山東麓，魯中腹地，自古就盛產(chǎn)多種中藥材，是國內(nèi)部分中藥材重要生產(chǎn)基地。萊蕪北部山區(qū)綿延幾百公里，以丘陵地帶為
- 關(guān)注：385
- 萊蕪吉山黑雞
- 萊蕪吉山黑雞是萊蕪市畜牧獸醫(yī)局以培育高檔特色品牌肉雞、滿足高端市場(chǎng)需求為目的，利用國內(nèi)多個(gè)著名的地方品種，以肉質(zhì)風(fēng)味特性為主選
- 關(guān)注：382
主站蜘蛛池模板：
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