三山島海鮮
萊州灣地處渤海南端，向北呈扇形，西有黃河入口，海底是細綿沙，水流不大，海水鹽度適中，北方水溫又低，具有獨特的生態自然環境，因此萊州灣盛產的海產品不僅綠色天然，而且品種豐富口感鮮美，是保健養顏的最佳產品，尤其萊州灣的螃蟹、蝦爬子、扇貝、海參、章魚、海蟄在全國更是獨一無二，不管天南地北的人，只要到三山島來品嘗過的，都會有同感：不比不知道，吃了才感到真海鮮的滋味。
三山島漁港距離萊州灣的幾個捕撈區都很近，大多數漁船一天時間就能回港，并且每個漁船上都安裝了暫養海產品的供氧柜和保溫艙，基本上一年四季每天都有不同季節的活鮮海產品上市，因此活鮮海產品就成為了三山島漁港的最大特點。
