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金獎白蘭地

金獎白蘭地.jpg

(原名“張裕白蘭地”)產地:中國山東煙臺

特點:色澤金黃,晶瑩透明,優雅柔和

功效:適量常飲該酒有耐寒提神、解除疲勞、幫助消化、治療傷風及輕微吐瀉、防止霍亂的功能

工藝:金獎白蘭地采用優質葡萄經壓榨、發酵、蒸餾而得的原白蘭地為主,加入部分由葡萄皮、甘蔗紅糖發酵蒸餾的白蘭地和特制的白蘭地香料,再加入蒸餾水和糖色,用老、大、小橡木桶交替貯存,長期陳釀,平均酒齡在三年以上

獎項:1915年在巴拿馬國際博覽會上榮獲金質獎章和獎狀后,于1928年改名“金獎白蘭地”。1914年,在山東省物品展覽會上獲金質獎章。南洋勸業會上獲金質獎章和最優等獎狀。1952年,在第一屆全國評酒上,被評為國家八大名酒之一。1963年、1979年和1985年,在全國第二、三、四屆評酒會上,均被評為國家名酒,并榮獲國家金質獎章。1984年,在輕工業部酒類質量大賽中,榮獲金杯獎。(煙臺)

金獎白蘭地自問世以來,在國內外都享有很高的聲譽。1912年,孫中山先生曾參觀張裕葡萄釀酒公司,親筆題詞“品重醴泉”,對這家公司的產品“張裕金獎白蘭地”等名酒予以贊揚。1914年,在山東省物品展覽會上獲金質獎章,南洋勸業會上獲金質獎章和最優等獎狀。1952年,在第一屆全國評酒會上,被評為國家八大名酒之一。1963年、1979年和1985年,在全國第二、三、四屆評酒會上,均被評為國家名酒,一并榮獲國家金質獎章。1984年。在輕工業部酒類質量大賽中,榮獲金杯獎。

特產功效:金獎白蘭地采用優質葡萄經壓榨、發酵、蒸餾而得的原白蘭地為主,加入部分由葡萄皮、用甘蔗紅糖發酵蒸餾的白蘭地和該公司特制的白蘭地香料,再加入蒸餾水和糖色等配制而成。在配制過程中,要嚴格按照規定比例混合,然后過濾,用新、老、大、小橡木桶交替貯存,長期陳釀,平均酒齡在三年以上,出廠前還要作低溫處理。

金獎白蘭地酒液色澤金黃,晶瑩透明,具有本酒獨特的芳香和優雅柔協的酯香,飲時口味醇濃微苦,爽口,回味綿長,還有濃郁的橡木香味。酒度四十度。適量常飲該酒有耐寒提神、解除疲勞、幫助消化、治療傷風及輕微吐瀉、防止霍亂的功能。如果與葡萄酒、汽水和檸檬水兌合飲用,更有特殊風味,是高級宴席上的佳釀珍品,可與世界名牌白蘭地媲美。

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