北芪菇
“北芪菇”是根據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)藥“藥食同源”的理論，利用北岳恒山正宗黃芪（又稱北芪）和多種中草藥及農(nóng)作物副產(chǎn)品作培養(yǎng)料，經(jīng)科學(xué)配方和特殊工藝培育而成的新型菌類產(chǎn)品。故命名“北芪菇”。為藥食同用的功能型產(chǎn)品。北芪菇有效成分為：氨基酸16.235%、其中人體必須的8種氨基酸含量較高，僅賴氨酸一項(xiàng)達(dá)1.185%；多糖9.688%：硒0.239ppm：鋅77.77ppm；并含有多種維生素和無機(jī)鹽類物質(zhì)。
北芪菇不僅具有食用菌不含脂肪、膽固醇的特點(diǎn)，而且含有渾源黃芪（北芪）的藥理成分，是一種美味營養(yǎng)食品。經(jīng)山西省醫(yī)藥研究所化驗(yàn)，并請權(quán)威專家鑒定，認(rèn)定其含有多種人體所需的微量元素和維生素及礦物質(zhì)，是一種富硒菌。長期食用可充分補(bǔ)充人體所需的部分營養(yǎng)，是人們健康實(shí)用的美味佳品。
北芪菇還有一種特殊用處，那就是能治療牛皮癬和其它瘙癢性皮膚病，早在1992、1993年《光明日報(bào)》兩次對此作了詳細(xì)報(bào)道。如今，有很多皮膚病患者用以治療各種皮膚病。
