苦蕎涼粉

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　　　　苦蕎涼粉為靈丘風味小吃，吃起來滑潤爽口，略苦，具有特色，久負盛名�？嗍w涼粉具有較高的營養和藥用價值。醫收記載“蕎麥可實腸胃、益氣力、續精神……降氣寬腸，磨積滯,消熱腫風痛,除白濁、白帶、脾積泄瀉。”現
　　代醫學認為可調治高血壓、微血管脆弱性血及羊毛疔，控制糖尿病等。還可以治噎食、風火、風眼以及腸疝氣

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苦蕎掛面

小堡葡萄

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大同特產排行

大同銅火鍋
　大同的銅器歷史悠久，工藝精湛，早在北魏時期，就享有盛名。唐宋以來，大同的銅器已暢銷全國。明清時期，大同的鑄銅、制銅等工藝品已
10-14 關注：346

抿八股兒
晉北地區的名吃，磨成泥的土豆和莜面加水混合（為了筋道也可加少許淀粉），把面糊鏟到抿床子上，右手拿著抿子擠壓
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晉北地皮菜灌餅
晉北地區盛產地皮菜，又名地耳、地衣、地木耳，是天然綠色食品。地皮菜含蛋白質為13%-18%、糖類4-6%、無機鹽13-15%、粗纖維1-4%。
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天鎮唐杏
地域范圍　　　　天鎮唐杏生產特定區域位于天鎮縣西部平川區，距縣治西南6公里，以東沙河村為主的南河堡全鄉范圍，地理位置在東經11
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廣靈大尾羊羊肉
廣靈大尾羊羊肉是山西大同廣靈縣的特產。
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