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豌豆粥

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　　　朔州名吃最為著名的就是豌豆粥，由山西省右玉縣燕麥片廠出品，云崗牌豌豆粥選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)豌豆精制而成。
　　　　質(zhì)量經(jīng)衛(wèi)生部門鑒定符合GB2711--8標(biāo)準(zhǔn)。蛋白質(zhì)含量24％，粗纖維含量4.5％，人體必須的八種氨基酸均超過同類產(chǎn)品。糖份、脂肪含量低，對糖尿病、高血壓患者有一定療效。
　　　　

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墨玉瓷

塞上凍兔肉

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應(yīng)縣地處山西北部，山川形勝，歷史悠久，人文薈萃，俊采星馳，素有“龍鳳之鄉(xiāng)，宰相故里”的美譽(yù)，是山西省文化旅游大縣。以往提起應(yīng)縣
06-03 關(guān)注：515

右玉沙棘汁
　　　由沙棘原料經(jīng)過科學(xué)配方精制而成，具有消食、健胃，消肺止咳，安神降壓，解除疲勞，抑制衰老，抗癌防癌，促進(jìn)新陳代謝等功效，系
10-19 關(guān)注：351

飛刀削面
刀削面以刀工、削技絕妙而被人稱為飛刀削面。所用之刀是特制的瓦形刀。面要揉成尺余長的筒狀，削面時，人站鍋前，一手托面，一手持
06-03 關(guān)注：327

應(yīng)縣滴溜
應(yīng)縣滴溜是用玉米面制成的。是當(dāng)?shù)貏e具風(fēng)味的一種小食。營養(yǎng)價值很高。
06-03 關(guān)注：323

塞上凍兔肉
塞上凍兔肉，味鮮肉嫩，營養(yǎng)豐富，消化率高達(dá)80―90%，頗受消費(fèi)者青睞。
10-19 關(guān)注：321

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