萬(wàn)榮大蔥形如鞭桿,盛產(chǎn)東丁村,又稱東丁鞭桿蔥。漢代崔定編寫(xiě)《四民月令》曾有記載:“萬(wàn)泉(萬(wàn)榮舊稱)一帶四月別小蔥,六月別大蔥,七月可種大小蔥”。萬(wàn)榮大蔥葉圓心空,呈深綠色,莖高而粗,呈白色,層多肉厚,味道辣香,生長(zhǎng)快?墒秤,也能藥用。歷代醫(yī)者常臨床用于治療傷風(fēng)感冒、急性熱病、頭痛、胃寒、鼻塞及皮膚生長(zhǎng)瘡等病。(萬(wàn)榮)