崔莊是濱海新區(qū)太平鎮(zhèn)的一個(gè)村。該村盛產(chǎn)冬棗。崔莊冬棗久負(fù)盛名本是棗中極品。崔莊冬棗皮薄核小肉厚，肉質(zhì)酥脆甘甜，成為皇上貢品，因此也稱貢棗。
說(shuō)起崔莊冬棗還有一段神話故事傳說(shuō)，更增添了崔莊冬棗浪漫和神奇。相傳，這段神話故事和齊天大圣孫悟空大鬧天宮有關(guān)。那次王母娘娘在天宮舉行蟠桃會(huì)，各路神仙都到王母娘娘那里喝御酒來(lái)了，1為齊天大圣的孫悟空未在邀請(qǐng)名單之列，非常生氣，便使性撒潑。孫大圣一個(gè)跟頭十萬(wàn)八千里，穿過(guò)云層來(lái)到天宮將蟠桃盛宴攪了個(gè)人仰馬翻。王母娘娘的御酒撒了一地，仙果被弄得七零八落。仙果滾下仙桌，穿過(guò)云層掉到人間，落在了崔莊田園內(nèi)。仙果在崔莊地上生根發(fā)芽長(zhǎng)成了蒼翠的冬棗樹(shù)。
據(jù)有關(guān)資料，崔莊冬棗頗有悠久歷史，早在1560年該村劉氏家族就開(kāi)始種植。后來(lái)不斷研究，經(jīng)多次嫁接，終獲成功，成為精品。據(jù)本草綱目記載，冬棗具有“味甘無(wú)毒、主心邪氣、安中健脾、平胃通竅、滋補(bǔ)養(yǎng)顏、久服輕身延年益壽”之功效。相傳，崔莊冬棗曾是清代皇上的貢品，名燥一時(shí)。后來(lái)，由于戰(zhàn)亂和災(zāi)荒，崔莊冬棗林遭到破壞，殘留無(wú)幾。直到二十世紀(jì)六十年代，又開(kāi)始出現(xiàn)了生機(jī)。0時(shí)，崔莊冬棗再次遭到破壞，目無(wú)王法的造反派“寧要社會(huì)主義的草，不要資本主義的棗”，將冬棗樹(shù)連根刨起。幸虧老劉家留下了一點(diǎn)。而今人逢盛世，冬棗樹(shù)逢春，崔莊冬棗成了農(nóng)民致富的金蛋蛋兒。棗樹(shù)蓬勃生機(jī)，創(chuàng)下了株產(chǎn)百斤新紀(jì)錄。
2000年大港在進(jìn)行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略調(diào)整中，以建立主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和名特產(chǎn)品為目標(biāo)發(fā)展種植了十萬(wàn)畝冬棗。郁郁蔥蔥的冬棗林在大港廣闊的田野上形成一道景觀，大港冬棗也沖出了國(guó)門走向了世界。崔莊，冬棗的發(fā)源底加上神話傳說(shuō)更有浪漫色彩了。
