- 檳榔江水牛
- 檳榔江水牛(Bosbubalus)是我國發現的唯一的河流型水牛,據史料記載檳榔江水牛在騰沖縣飼養和使用已有200余年的歷史。檳榔江水牛是牛
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- 雕梅
- 雕梅
施甸雕梅聞名國內外,且遠銷東南亞各國。它以紅花大鹽梅為原料,精選后雕琢去核,用特殊方法除澀,再用優質冬蜂密反復浸泡裝罐
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- 保山大燒
- 大燒,即火燒全豬,又叫烤肉,是保山宴席上的一道名菜,是云南省保山一帶具有傳統風味的美食。保山大燒以保山市河圖鄉供銷社加工的大燒
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- 龍陵油雞棕
- 龍陵油雞棕
夏秋季節,將洗凈的雞棕加鹽炒熟焙干,斯成細條或切為細段,加上剛紅熟的辣椒丁片、蒜米、同在核桃油或花生油中烹炸,以
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- 菜花腌菜拌蜂仔
- 每當春節將臨之際,昌寧農家都興邀親約友:“到我家吃一小箸腌菜吧!彼麄兯f的“腌菜”,即是當地特有風味“菜花腌菜”的簡稱,也是
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- 泡核桃
- 昌寧不僅是茶葉種植的人間天堂,而且還是泡核桃生長的理想王國,泡核桃栽培歷史悠久,可上溯到元末明初。全縣13個鄉鎮都適宜種植泡核桃
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- 永昌云子
- 保山(古稱永昌)出產的圍棋子--永昌云子自古聞名,其配料考究,工藝精妙,號稱色明而不炫、體堅而意柔,是馳名中外的弈棋佳品,曾多次
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- 施甸茶葉
- 施甸茶葉是云南省保山市施甸縣的特產。施甸縣茶葉以萬興碧毫、萬興雀舌、臺山云毫,姚關龍銀尖和酒房銀風馳名。
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- 太平元紅
- 太平元紅乃選用施甸太平戈家山大型優質山楂果,削皮去籽,采用特殊工藝除澀,用優質冬蜂蜜裝罐密封,浸漬數日后制成,迄今為止已有一百
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- 姚關火腿
- 姚關火腿是施甸縣出名的火腿。它選用新鮮豬肉后腿,用米酒、草果、鹽巴等調味品,在冬季精制加工,反復重壓10天后曬干而成。姚關火腿香
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- 施甸粉絲
- 施甸粉絲以優質蠶豆為原料,經精心加工研制而成,素以優質著稱,深受國內外人民的喜愛。施甸生產的粉絲,粉條細勻、色澤潔白透明、光滑
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- 龍陵黃龍玉雕
- “龍陵黃龍玉雕”地理標志證明商標10日正式啟用。龍陵黃龍玉協會會長侯德升在此間舉辦的黃龍玉地理標志證明商標啟動儀式上稱,該商標使
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- 大田壩草鞋
- 大田壩鄉大田壩鄉隸屬保山市昌寧縣,位于保山隆陽、大理永平、保山昌寧三縣(區)交界處,地處昌寧縣西北部。相傳,草鞋由漢高祖劉邦所
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- 口水羹
- 故名思義,“口水羹”就是加進了口水的粥糊。(嘿嘿!希望不要就此將您嚇跑!)“口水羹”是筆者自作主張為其另起的一個別名,為了使讀者對
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- 永昌板鴨
- 永昌板鴨是云南省保山市的著名食品。保山是滇緬古道上的重鎮,從漢代至清代,曾設立過永昌郡、永昌府等政區。永昌的名字為國內外所熟悉
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- 保山綠蠶豆
- 保山綠豆是蠶豆的一個變種,因其富含花青素、葉綠素等物質而呈現出“白皮綠子”的特點。
簡單說就是保山綠豆的心是綠色的,而別的地
- 關注:256
- 騰沖餌絲
- 騰沖餌絲系由洞山鄉胡家灣村人發明.采用當地特產漿米加工制作而成,至今已有近400年的歷史了,為騰沖本地和外來客人所普遍喜愛的種方
- 關注:255
- 和順頭腦
- 傳說,明朝滅亡后一代名醫傅山隱居故里,自制了一道“八珍湯”讓體弱多病的母親服用,效果很好,母親很快康復,此事被一家山西太原的飯
- 關注:255
- 施甸骨蚱
- 施甸骨蚱是施甸民間入冬時節干家萬戶必備的傳統腌制食品之一。采用新鮮豬排、脊骨及少量腸、肚砍剁成均勻的團狀,然后加入多種香料拌揉
- 關注:255
- 碧毫茶葉
- 萬興鄉種茶歷史悠久,解放前就有種植,新中國成立之后發展較快,特別是80年代后期,加快了茶葉產業發展進程,萬興碧毫來自打水崗坪子茶
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- 紫膠
- 施甸縣山地面積較廣,海拔相差較大,氣候呈立體性,在海拔較低的河谷地帶,適宜種植紫膠。紫膠是工業上用途最廣泛的原料之一,從紫膠中
- 關注:255
- 清炒甜筍
- 云南甜竹(Dendrocalamusbrandisii),屬牡竹屬大型叢生竹類,稈高達15-20米,直徑達10-15米以上,分布云南西部至南部地殼及東南亞,其
- 關注:254
- 油炸撒撇
- 這次我們說的是“油炸牛撒撇”的方法。“撒撇”的制作方法很講究,最看重的就是“料”的搭配,首先,找到剛宰殺的牛(最好是黃牛,一定
- 關注:252
- 美味雞縱菌
- 縱菌經過晾曬、鹽漬或用植物油煎制而成為干雞縱菌、腌雞縱或油雞縱,可以貯存較長時間,以備常年食用,面條、米線中加入一點,或增味不
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- 龍陵黃山羊
- 龍陵黃山羊是在龍陵特殊自然環境下,經過長期的自然選擇和人工選擇而形成的皮肉兼用型地方優良品種。軀體紅褐紅,后枕窩至尾根的背線為
- 關注:250
- 保山豆粉
- “保山的豆粉筋骨又好、又糯、又細,辣子、大蒜、花椒作料樣樣齊,那股味道老遠聞著口水就滴,吃飽了回家打個嗝、喘口氣還透出滿口的香
- 關注:249
- 山茶花
- 山茶花
云南山茶花以樹體高大,健壯優美,蔭濃葉翠,花朵碩大,花色明快艷麗,品種繁多花期較長等特點聞名中外。早在我國明代,就有
- 關注:249
- 昌寧核桃
- 昌寧縣是全國首批命名的核桃之鄉,昌寧縣栽培細香核桃的歷史已有2000多年,是細香核桃的原產地,也是全國細香核桃的主產區,占全國產量
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- 騰沖刺繡
- 騰沖民間刺繡,有著悠久的歷史。
隨著市場的發展變化和人們物質文化生活水平的提高,騰沖歷史悠久的刺繡孕育催生出了騰越園角工藝服
- 關注:246
- 施甸水豆豉
- 施甸水豆豉是施甸城鄉人家尤其是山鄉人家的“當家腌辣”,以大豆(黃豆或黑豆)蒸煮發酵后加入姜絲、辣椒面等香辣料腌漬而成。保山各縣
- 關注:244
- 象達紙傘
- 象達紙傘
龍陵象達紙傘產于龍陵縣象達鄉,私人家手工制造,是具有歷史象征意義的民間工藝品。它用桐油紙做傘撐,采用人面竹做傘柄,
- 關注:243
- 土鍋子
- 傳說元朝末年,朝中派一位大臣到騰沖守關。來到邊陲后,看到每天送到邊關給戰士的餐食都變冷了,于是這位大臣就想怎么才能讓守邊的戰士
- 關注:243
- 固東滎陽紙傘
- 騰沖縣固東鎮的滎陽村,是一個100多戶人家的古老村落。歷史上,這個偏遠的小村莊因制作紙傘而名揚滇西和緬北。村莊人家祖上幾乎家家都
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- 云南山茶花
- 云南山茶花以樹體高大,健壯優美,蔭濃葉翠,花朵碩大,花色明快艷麗,品種繁多花期較長等特點聞名中外。早在我國明代,就有“云南山茶
- 關注:242
- 稀豆粉
- 騰沖稀豆粉是小吃,美味非常,但又平常。美味非常是說其味美;平常則是說稀豆粉是騰沖民族美食、民間美食、百姓美食。
騰沖稀豆粉的
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- 騰沖農民畫
- 騰沖農民畫是上世紀七十年代在群眾性繪畫活動中產生并形成的,與我國民族民間傳統美術及手工藝品如剪紙、面塑、泥人、皮影、窗花、板畫
- 關注:231
- 云南圍棋子
- 琴棋書畫是中國古老的藝術,不僅需要高超的技藝,而且十分講究使用器具的精美。云南圍棋子,簡稱“云子”,古稱“永子”,是馳名全國的
- 關注:62
保山特產排行
- 騰沖紅花油茶油
- 騰沖紅花油茶品種獨特,茶果產量高,種仁含油率和干籽出油率高,盛果期單株產量高達100公斤以上。用騰沖紅花油茶籽加工的騰沖紅花油茶
- 關注:528
- 保山煙葉
- 保山煙葉種植歷史悠久。在明代著名藥物學家張介賓所著《景岳全書》中記述了明洪武十四年(1381)至明正統十三年(1448)明軍西征麓川(今瑞
- 關注:399
- 新寨咖啡
- 作為國家地理標志產品的“保山小粒咖啡”,是國際咖啡界公認的上等咖啡,媲美國外優質產地的咖啡。
- 關注:397
- 騰沖烏龍茶
- 烏龍茶,亦稱青茶、半發酵茶及全發酵茶,品種較多,是中國幾大茶類中,獨具鮮明中國特色的茶葉品類。
- 關注:391
- 云子
- 圍棋是中國古老的藝術,棋子的材料也十分眾多,如木石之類,金玉之類,但最為人稱道的,要算云南永昌地方所產“永子”,亦稱“云子”。
- 關注:388
- 高黎貢山普洱茶
- 高黎貢山普洱茶
--2015年度全國名特優新農產品
- 關注:359
- 騰沖翡翠
- 邊地“寶貸”——翡翠
諸多史籍均載,保山乃“金銀寶貸之地”,早在公元1世紀,敦忍乙等永昌徼外的小國之君就開始遣使經永昌道向東
- 關注:346
- 騰沖紅茶
- 騰沖紅茶因其獨特的生長條件,富含各種人體需要的維生素,可謂是養生佳品。騰沖茶首次出現于史料可以追溯到明朝洪武年間的州志
- 關注:342
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