就餐飲料有講究,茶和咖啡不要喝
不少人喜歡在就餐時(shí)喝茶或咖啡，這種飲法是錯(cuò)誤的。因?yàn)榫筒蜁r(shí)飲用茶或咖啡，將會(huì)嚴(yán)重妨礙人體從食物中攝取鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，即使你吃的是面包，如果餐中伴飲咖啡或茶，那面包中所含的70％鐵質(zhì)和30％蛋白質(zhì)將會(huì)白白損失掉。
因此，家長(zhǎng)不要讓兒童就著咖啡啃面包或吃別的早餐食品，長(zhǎng)此下去將會(huì)造成兒童的營(yíng)養(yǎng)不良。如果實(shí)在需要在餐中飲用少量咖啡，也得適當(dāng)放點(diǎn)牛奶，因?yàn)樯僭S牛奶混入咖啡可以起到中和作用，以防喪失其他食物營(yíng)養(yǎng)成分。
同樣道理，吃午餐時(shí)也不要飲咖啡或茶。如果特別想喝，最好把飲用咖啡或茶的時(shí)間與進(jìn)餐時(shí)間分開(kāi)，這樣對(duì)保證食物營(yíng)養(yǎng)和身體健康有益。
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