楊桃也叫五棱子、羊桃、洋桃等，果皮呈醋質(zhì)，果肉黃亮，爽甜多汁。楊桃含有大量揮發(fā)性成分，帶有一股清香。

楊桃含有微量脂肪、蛋白質(zhì)，含蔗糖、果糖、葡萄糖等。此外，楊桃還含為量果酸、檸檬酸、草酸及維生素B2，維生素C等。

楊桃能減少機體對脂肪的吸收，有降低血脂和膽固醇的作用，還能保護肝臟、降低血糖。富含糖類、維生素C及有機酸，且果汁充沛，能迅速補充人體水分，并使體內(nèi)的熱或酒毒隨小便排出體外。可提高胃液酸度，促進消化，消除咽喉炎癥、口腔潰瘍，適用于風(fēng)火牙痛。

另外，楊桃與其它食材搭配，還有以下藥用功效。

①治消化不良：新鮮楊桃1個，紅醋50毫升。將楊桃以清水洗凈，用水果刀一分為二，放入杯中，加紅醋浸10分鐘后取出，慢慢嚼服。

②治腹瀉：新鮮楊桃100克，白糖50克。將楊桃洗凈，用水果刀將其切開，擺入盤中，將白糖均勻撒在楊桃上，腌30分鐘后，慢慢嚼服。

楊桃在食用方面，一般人均可食用，心血管疾病患者或肥胖者尤其適合，還有茶余酒后吃幾片楊桃，會感到口爽神清，別有一番風(fēng)味。但要注意，脾胃虛寒、腹瀉患者要少吃楊桃。

最后，再為有興趣的網(wǎng)友分享兩個關(guān)于楊桃的食療功效食譜。

一、楊桃芡米粥

原料：楊桃、大米各100克，芡實50克，白糖50克。

做法：楊桃洗凈，切成果肉丁，大米以清水淘洗干凈。然后，將楊桃丁、芡實、大米同放入一大瓦罐中，加清水750毫升，以文火慢燉60分鐘，再加入白糖即成。

功效：每天食用1次，健脾益胃，可作為大病初愈患者的主食。健康人食之能增進食欲、強身健體。

二、鮮楊桃汁

原料：新鮮楊桃3個。

做法：楊桃洗凈，切成果肉丁，并搗爛絞汁。然后，將果汁倒入杯中，加溫開水100毫升調(diào)勻即可。

功效：每天食用2次，清熱祛風(fēng)、止痛消腫，適宜關(guān)節(jié)紅腫疼痛的患者飲用。

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