- 張汪板鴨
- 張汪鎮生產的板鴨由個體專業大戶張井坤，采用20多種天然名貴中藥材綜合調配，精選微山湖蛋鴨，經過輕火慢燉和流程工藝煮制而成，具有風
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- 南京板鴨
- 南京板鴨馳名中外。明清時南京就流傳“古書院，琉璃塔，玄色緞子，咸板鴨。”的民謠，可見南京板鴨早就聲譽蜚然了。板鴨是用鹽鹵腌制風
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- 橋林咸板鴨
- 橋林咸板鴨，歷史悠久，不論鴨肴品種，還是制鴨技藝，多年來經久不衰，享譽四境。制鴨技藝之精湛，首推選料之講究。從選料制作到成熟都
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- 湖熟板鴨
- 板鴨，是江寧湖熟久負盛名的特產。相傳已有300多年的歷史，清時作為貢品進獻皇宮，稱為“貢鴨”；官吏之間也經常以板鴨為禮物互相饋
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- 建甌板鴨
- 此菜在武夷山及閩北一帶屬頗有名氣的風味食品。它形如龜體、色澤白嫩光潤、肉質肥厚、味道香美。建甌板鴨選料考究，加工精細。每年農歷
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- 沙縣板鴨
- 浩田板鴨
沙縣板鴨系傳統名品，歷史悠久。宋朝宰相李綱謫居沙縣時，將沙縣板鴨譽為禽肉之上品。該產品采用農家飼養的半番鴨制作,肉
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- 九尺板鴨
- 彭州市九尺的人們歷來就有養鴨子的習慣，1986年九尺鎮被四川省譽為“板鴨之鄉”。早在明朝，九尺板鴨已頗有名氣，是當地待客宴賓的必備
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- 漢洲板鴨
- 漢洲板鴨是四川省德陽市廣漢市的特產。漢洲板鴨皮色金黃、肉色紅潤、色鮮味美、細嫩化渣、肥而不膩、風味獨特。
廣漢特產的生板鴨、
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- 沙河板鴨
- 沙河板鴨是四川省宜賓市高縣沙河鎮的特產。沙河板鴨以其色好、肉香、味美，深受消費者喜愛，成為遠近聞名的沙河特產，是親朋宴請的美味
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- 共青城板鴨
- 共青城板鴨以傳統工藝為基礎，對毛鴨選種育肥、腌制、加工、涼曬等技術進行了科學合理的改進，形成了共青板鴨獨特的生產工藝，以其肉嫩
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- 三清臘板鴨
- 三清臘板鴨是江西省上饒市玉山縣的特產。三清臘板鴨瘦肉多、干度好、營養佳、肉嫩皮薄、骨脆肉香、臘味醇和、鮮爽美口。實為“江南美味
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- 周屴板鴨
- 周屴板鴨是湖北鄂州市鄂城區的特產。
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- 醬板鴨
- 醬板鴨
湘都的醬板鴨的特點在香，干瘦瘦的一只小鴨子，放秤上稱頂多一斤，但肉干而不韌，用白話說就是有嚼勁而不費牙。味道咸鮮，有
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- 舊村板鴨
- 臨桂縣會仙鎮舊村板鴨已有200多年的制作歷史，它是選用老鴨、稻谷鴨和草籽鴨經開膛、獨特秘方腌制、上板和整形等幾十道工序制作，最后
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- 宜良板鴨
- 1950年以前自產自食，零星售賣，少量銷往昆明等地，后經過技術加工，選用壯鴨，成品色澤油黃，肉質鮮美、細嫩，清香可口、咸淡適宜，是
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- 陸良板鴨
- 陸良板鴨獨具特色，色白透明，鹽味適中，肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，是受人們喜愛的食品。每逢佳節，人們往往用紅紙包裝饋贈親友。
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- 永昌板鴨
- 永昌板鴨是云南省保山市的著名食品。保山是滇緬古道上的重鎮，從漢代至清代，曾設立過永昌郡、永昌府等政區。永昌的名字為國內外所熟悉
- 關注：239
- 南雄板鴨
- “南雄板鴨”已經有千年的歷史，當地亦稱這為“曝腌”。它造型美觀、顏色金黃、香氣濃郁、油尾豐滿、皮薄肉嫩、肉紅味鮮、骨脆可嚼。與
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