- 吃甲魚的禁忌
- 甲魚具有很多保健功能，那么在日常生活當(dāng)中不妨多吃，既可以補充營養(yǎng)，又能夠防病治病，實在是一舉多得的事情。
- 關(guān)注：30
- 甲魚的營養(yǎng)價值
- 食用甲魚到底有什么用呢？除了味美之外，還有沒有其他的營養(yǎng)價值呢？別急，接下來便要向大家介紹甲魚的營養(yǎng)價值。
- 關(guān)注：29
- 巴圖灣甲魚
- “巴圖灣甲魚”來自烏審旗巴圖灣村，該村地處黃河一級支流無定河，其豐富的水生生物資源造就了巴圖灣鯉魚、甲魚天然的棲息環(huán)境。
- 關(guān)注：283
- 清燉甲魚湯
- 東平縣民間有“鯉魚吃肉，王八喝湯”的說法，意思是吃鯉魚目的在食其肉，而吃甲魚（俗名“王八”）目的則在于喝湯，因為甲魚營養(yǎng)全面，
- 關(guān)注：294
- 八寶甲魚
- 八寶甲魚是貴陽的特色美食，甲魚肉香糯酥爛，八寶味鮮醇和，并有滋陰涼血，健脾暖胃，益腎固精之功效。
原料：活甲魚一
- 關(guān)注：237
- 黃河甲魚
- 黃河甲魚
步昌地處全國漁業(yè)基地縣大荔黃河灘區(qū)，氣候適宜、水源充足，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，自然牧草資源豐富，是優(yōu)質(zhì)無公害草鯉魚、
- 關(guān)注：233
- 漢壽甲魚
- 地域范圍
漢壽縣位于湘北，洞庭西濱，水田面積41.98千公頃。縣境內(nèi)太白湖、西腦湖、南湖、圍堤湖、青泥湖、大南湖、清水湖等
- 關(guān)注：242
- 洪湖甲魚
- 洪湖甲魚是洪湖著名的特產(chǎn)之一，歷年為國家大宗出口產(chǎn)品，名貴緊俏， 久負(fù)盛名。甲魚，學(xué)名鱉，又稱團(tuán)魚，爬行綱，鱉科。甲魚通常
- 關(guān)注：243
- 蓮蓬甲魚
- 創(chuàng)新菜，以甲魚、魚茸、雞蛋為主料。將凈甲魚肉剁塊入籠蒸制，魚茸造型成蓮蓬狀，點綴青絲，圍在甲魚肉周圍，雞蛋造型為荷葉狀，擺
- 關(guān)注：236
- 襄陽甲魚
- 襄陽甲魚
襄陽市襄州區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會
甲魚，又稱為團(tuán)魚或者鱉。它的肉具有雞、鹿、牛、羊、豬5種肉的美味，故素有“美食
- 關(guān)注：243
- 黃燜甲魚
- 黃燜甲魚是楚鄉(xiāng)名菜。湖北人吃甲魚至少有兩千多年的歷史。戰(zhàn)國時代的偉大愛國詩人屈原在《招魂》中寫下了這樣的詩句:"腑鱉炮羔，
- 關(guān)注：289
- 青草湖甲魚
- 青草湖甲魚
武漢市漢南區(qū)東荊街黃家墩青草湖甲魚養(yǎng)殖協(xié)會
甲魚又稱鱉、團(tuán)魚，南方一些地方稱為潭魚、嘉魚。其頭象龜，但
- 關(guān)注：251
- 南豐甲魚
- 甲魚養(yǎng)殖是我縣1991年南豐蜜桔遭受特大凍后新崛起的一大產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)有養(yǎng)殖戶近6000戶，養(yǎng)殖水面3500畝，是全國最大的甲魚種蛋集散地。
- 關(guān)注：248
- 粉皮炒甲魚
- 主料：香菇（干）150克
輔料：綠豆面30克,冬筍50克,黃花菜（干）30克,粉皮100克
調(diào)料：花生油35克,白砂糖10克,黃酒
- 關(guān)注：241
- 長江野生甲魚
- 野生甲魚：又名中華鱉，（俗叫甲魚`王八`團(tuán)魚），其滋味肥厚，營養(yǎng)豐富，是一種珍貴的補品。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為鱉肉性平，有滋陰清熱，補腎健
- 關(guān)注：240
- 固始甲魚
- 固始甲魚是該縣地方特色品種，近年來，該縣通過“公司＋合作社＋農(nóng)戶”的運作模式，開發(fā)本地水域資源，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)步提升。2006年，固始
- 關(guān)注：241
- 潢川甲魚
- 信陽市潢川縣特產(chǎn)，中國地理標(biāo)志產(chǎn)品。潢川縣是河南省最大的甲魚繁養(yǎng)基地，被譽為“甲魚王國”。歷史積淀的獨有甲魚養(yǎng)殖方法，優(yōu)越的自
- 關(guān)注：270
- 火腿燉甲魚
- [原料/調(diào)料]
甲魚500克，火腿骨1／2條，紹酒1湯匙，火腿70克，熟豬肉10克，清湯3杯，香油、小蔥、姜各適量，冰糖、胡椒粉少許。
- 關(guān)注：289
- 懷遠(yuǎn)甲魚
- 懷遠(yuǎn)甲魚是安徽省蚌埠市懷遠(yuǎn)縣的特產(chǎn)。懷遠(yuǎn)甲魚養(yǎng)殖基地被農(nóng)業(yè)部評為健康養(yǎng)殖示范區(qū)。目前，懷遠(yuǎn)甲魚養(yǎng)殖全部實現(xiàn)無公害生產(chǎn)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷
- 關(guān)注：259
- 洪洞甲魚
- 洪洞縣靠汾河一帶盛產(chǎn)甲魚。甲魚即鱉，俗稱“王八”。它保是營養(yǎng)價值很高的食用品，又是主治陰虛、勞熱、骨蒸等病癥，具有活血通絡(luò)、消
- 關(guān)注：254
- 甲魚煮粉皮
- 主料：野生活甲魚1100克、薯粉皮300克、蔥頭100克、生姜、米酒、細(xì)鹽、醬油、大蒜子、胡椒粉、味精、植物油等各適量。
制作方法
- 關(guān)注：316
- 清燉甲魚
- 將甲魚去頭、放凈血，放入鍋內(nèi)，加清水（漫過甲魚），燒開后撈出，刮去黑皮，揭下硬蓋，取出臟，剁去爪，再剁成2厘米見方的塊。雞肉切
- 關(guān)注：288
- 亭江細(xì)甲魚
- “五月亭江散綠波，瀑口潛穴細(xì)鱗多，紛飛溯浪龍門躍，櫛比隨群出十河，紫姜佐料調(diào)銀匙，紅椒合膾訝饈羅，楊村酬客無兼味，且聽當(dāng)壚獻(xiàn)酒
- 關(guān)注：255
- 鄉(xiāng)村風(fēng)味甲魚
- 少坤食府1989年創(chuàng)建于雙流，以獨特的土豆燒甲魚和農(nóng)家泡菜系列菜品一炮打響，迅速川西平原。其淳樸的鄉(xiāng)村風(fēng)味菜品，地道的農(nóng)家家常風(fēng)味
- 關(guān)注：246
- 丁馬甲魚
- 丁馬甲魚，又名“黃運甲魚”，山東省臨清市魏灣鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。因原產(chǎn)于該鎮(zhèn)丁馬村的馬家湖而得名。該地甲魚養(yǎng)殖歷史悠
- 關(guān)注：251
- 齊河黃河甲魚
- 齊河黃河甲魚是山東省德州市齊河縣的特產(chǎn)。黃河甲魚，體色呈桔黃色，體型橢圓緊湊，裙邊寬厚，肉質(zhì)細(xì)膩，富含多種呈味性氨基酸、不飽和
- 關(guān)注：264
- 大蒜燉甲魚
- 大蒜燉甲魚
蒼山縣為大蒜之鄉(xiāng)，所產(chǎn)大蒜品質(zhì)極佳，皮簿色白、頭大瓣勻、辣香適口、粘度高，因而馳名中外。大蒜具有極高的調(diào)味和醫(yī)療
- 關(guān)注：249
- 紅燒甲魚
- 紅燒甲魚
紅燒甲魚是上世紀(jì)九十年代以來，東平縣新興名菜之一，近年常見于賓館、飯店。基本做法：準(zhǔn)備好湖產(chǎn)活甲魚一只（
1000克
- 關(guān)注：241
- 東平湖甲魚
- 東平湖甲魚是山東省泰安市東平縣東平湖的特產(chǎn)。東平湖是甲魚的良好自然生長區(qū)，所產(chǎn)甲魚馳名齊魯大地。
- 關(guān)注：250
- 魚臺甲魚
- “魚臺甲魚”體色為黃褐色或土黃色，腹部呈黃白色，體形橢圓，裙邊大而薄，爪尖而長，體質(zhì)健壯，翻轉(zhuǎn)靈活，蒸煮后，肉質(zhì)鮮香富有韌性。
- 關(guān)注：233
- 微山湖甲魚
- 微山湖甲魚是山東省濟(jì)寧市微山縣的特產(chǎn)。微山湖甲魚獲國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
甲魚是微山湖的名貴水產(chǎn)品。用甲魚做成的甲魚湯是滋補
- 關(guān)注：255
- 運河甲魚湯
- 甲魚，又名鱉、元魚、團(tuán)魚等，產(chǎn)于運河，頭呈三角形，頸長而突出，頭頸部和四肢能完全縮入背腹甲之間，甲殼體裹有表皮，呈藍(lán)灰褐色，腹
- 關(guān)注：285
主站蜘蛛池模板：
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