懷遠(yuǎn)石榴是安徽省蚌埠市懷遠(yuǎn)的特色水果之一，石榴子白瑩澈如水晶，皮黃而透紅，肉肥核細(xì)，汁多味甘。
▽?xiě)堰h(yuǎn)石榴歷史淵源（文化內(nèi)涵）
懷遠(yuǎn)石榴的歷史悠久。兩千多年前，張騫出使西域，得涂林安國(guó)石榴種，帶入漢地，名為“安石榴”，那時(shí)懷遠(yuǎn)就開(kāi)始栽培石榴。據(jù)《懷遠(yuǎn)縣志》稱，懷遠(yuǎn)石榴早在唐代已馳名南北。在封建社會(huì)，它是進(jìn)貢給皇帝的貢品。
懷遠(yuǎn)石榴品種繁多，有玉石籽、瑪瑙籽、白石榴、青皮糙、粉皮等，它們各具特點(diǎn)。以荊山山坡一地為例，螞蟻腰盛產(chǎn)的粉皮石榴，果實(shí)碩大，玉里泛紅；老四眼井的瑪瑙籽，果粒呈白色，內(nèi)有紅點(diǎn)似的瑪瑙光澤，具有針狀放射形結(jié)晶；乳泉公園側(cè)畔大圣寺一帶的玉石籽，與各品種相媲美，成為上品，它果大如碗，皮色黃中帶白，白里透紅，籽粒比玉米粒還大，明潔如珍珠，籽粒肉肥厚，核軟如棉，汁多味甜，一粒在口如含蜜。
▽?xiě)堰h(yuǎn)石榴地域特點(diǎn)（產(chǎn)品特色）
懷遠(yuǎn)縣位于安徽省北部，東鄰固鎮(zhèn)、蚌埠、鳳陽(yáng)，南界淮南，西毗鳳臺(tái)、蒙城，北依濉溪、宿州，屬暖溫帶半濕潤(rùn)季風(fēng)農(nóng)業(yè)氣候區(qū)。四季分明，雨量適中，降水量年際變化較大，該自然條件使得懷遠(yuǎn)地區(qū)十分適宜石榴的生長(zhǎng)。
與其他地域的石榴相比，懷遠(yuǎn)石榴的特點(diǎn)為：石榴子白瑩澈如水晶，果實(shí)大如碗，皮黃而透紅，粒精賽玉米，明潔如珍珠，肉肥核細(xì)，汁多味甘。
▽?xiě)堰h(yuǎn)石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
石榴含有豐富的碳水化合物，能夠補(bǔ)充大腦消耗的葡萄糖，緩解頭暈失眠、注意力渙散等癥狀；含有維生素C及B族維生素，有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，能夠補(bǔ)充人體所缺失的微量元素和營(yíng)養(yǎng)成分。
石榴具有抗氧化、美白肌膚、抗衰老的作用；富含豐富的各種酸類，包括有機(jī)酸、葉酸等，對(duì)人體有保健功效。
▽?xiě)堰h(yuǎn)石榴的食用注意事項(xiàng)
每次不宜吃太多石榴，吃多了容易上火；石榴若與土豆同時(shí)服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。有便秘、容易上火的人，最好不要吃石榴；石榴吃多了還容易讓牙齒發(fā)黑，吃完后應(yīng)該及時(shí)漱口。
