墊江牛肉精選新鮮牛肉，采用傳統工藝、獨特配方，嚴格按照質量標準精制，并通過高科技輻照保鮮，不含任何防腐劑。產品色澤深褐，纖維細嫩，瘦不塞牙，醇香味厚，鮮美可口。墊江牛肉經過上百年的滄桑，形成了“樹臣”牌趙牛肉、“趙二妹”牛肉、燈影牛肉、申牛肉等知名品牌，多次榮獲國優、省優、部優等稱號、獎章，多年來暢銷川渝，遠銷深圳、香港，深受消費者喜愛，為居家旅游及饋贈親友的理想禮品。墊江牛肉主要生產廠家有墊江樹臣食品有限公司、趙二妹食品有限公司、申牛肉食品公司等。
