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豐都肉牛

以打造“中國肉牛之都”為目標,建成萬頭養(yǎng)牛場2個、千頭養(yǎng)牛場2個、百頭養(yǎng)牛場9個,全縣現(xiàn)有肉牛企業(yè)35家、屠宰加工企業(yè)3家、肉牛專業(yè)合作經(jīng)濟組織31家、庭院牧場1086個。2013年全縣肉牛飼養(yǎng)量達33萬頭,農(nóng)戶參與面達到45%,豐都現(xiàn)已成為國家牛肉出口質(zhì)量安全示范區(qū)、國家科技富民強縣示范縣、國家現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū)。“豐都肉牛”馳名商標創(chuàng)建今年通過市工商局評審,馬德里國際商標即將獲批。下一步,全縣將按照“一年規(guī)范化、兩年產(chǎn)業(yè)化、三年市場化”的總體要求,舉全縣之力建設(shè)“中國肉牛之都”,著力把肉牛產(chǎn)業(yè)打造成為縣域經(jīng)濟的支撐產(chǎn)業(yè)、百姓致富的殷實產(chǎn)業(yè)、豐都發(fā)展的品牌產(chǎn)業(yè)。規(guī)劃到2016年,肉牛飼養(yǎng)量40萬頭,年屠宰加工肉牛15萬頭,肉牛企業(yè)50家,工農(nóng)業(yè)副產(chǎn)物和牛副產(chǎn)物得到多樣化利用開發(fā),肉牛產(chǎn)業(yè)對農(nóng)民增收的貢獻率20%以上;形成以豐都為核心,聯(lián)動周邊、輻射全國的“牛都”總部經(jīng)濟大格局,恒都公司成為總部在豐都、基地在全國的百億級集團化企業(yè)并成功上市。
  地域范圍
  地處東徑107°20'03"─30°16'25",北緯29°33'18"─30°16'25"
  特定品質(zhì)
  豐都肉牛是在豐都縣境內(nèi)長江沿岸獨特的水土、中高山氣候的自然條件下,由豐都本土的黃牛與西門塔爾、利木贊、紅安格斯肉牛雜交選育、飼養(yǎng)而成,具有相對一致的外貌特征及體型結(jié)構(gòu),被毛顏色一致、光澤油亮、中等以上膘情,肉質(zhì)細嫩,胴體脂肪覆蓋率達75%以上。
  豐都肉牛為地理標志證明商標。
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