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九層米果
“九層米果”是大田縣的地方風(fēng)味小吃。它是以精質(zhì)米漿拌油煎蔥蒜蒸制而成。每層米漿蒸成后再下一層米漿，連續(xù)9次，共9層，故稱“九層米果”。其表層蒙有細碎韭菜，色澤鮮艷，由表及里，層層可分。米果厚2.5公分，各塊分割處段落分明。味爽香噴，嫩而不泥，油而不膩。
來源：
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三明特產(chǎn)排行
沙縣紅邊茶
沙縣紅邊茶是福建三明沙縣的特產(chǎn)。
06-06 關(guān)注：695
清流豆腐皮
清流縣盛產(chǎn)豆腐皮歷史悠久，遐爾聞名。清流豆腐皮具有香、醇、甜、韌、一煮就熟、久煮不糊、食用方便等特點，是高蛋白低脂肪的綠色食品
06-08 關(guān)注：514
建寧蓮子
建寧蓮子，簡稱“建蓮”，產(chǎn)于福建北部山區(qū)的建寧、建陽、浦城、崇安等縣。這些縣在歷史屬建寧府管轄，因此，所產(chǎn)蓮子統(tǒng)稱為“建蓮”。
06-08 關(guān)注：451
尤溪銀杏
尤溪銀杏是福建省三明市尤溪縣的特產(chǎn)。尤溪縣古銀杏林是福建省最大的古銀杏林。
06-06 關(guān)注：394
尤溪板鴨
板鴨是將生鴨用炭火烘烤成熟的手工作坊制品，其制品有濃郁的煙熏香味，肉質(zhì)鮮嫩，味美帶有辣味，是下酒的方便佳肴。現(xiàn)在除了擺攤現(xiàn)賣外
03-03 關(guān)注：370
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