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崎嶺無骨豬蹄
崎嶺無骨豬蹄是平和的風味小吃之一。此菜系鹵制涼菜，制作精細美觀，質(zhì)地柔嫩香甜，富有膠質(zhì)彈性，細嚼甚佳，佐酒最宜。
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南靖金山扯面
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漳州特產(chǎn)排行
雀實香肉脯
雀實香肉脯，系福建省漳州最知名的傳統(tǒng)秘方與炭烤老工藝特產(chǎn)，至今已有上千年的民間歷史，早年間一直盛傳與民間街巷。它以獨特的制作工
06-06 關注：680
云霄枇杷
云霄枇杷種植有較長的歷史，歷來產(chǎn)品多以鮮果及藥用干葉為主。近年來，云霄縣引進以“解放鐘”與日本“森尾早生”雜交選育而成的新品種
06-09 關注：632
梅嶺牡蠣
梅嶺鎮(zhèn)地處閩粵交界處，三面環(huán)海，淺海灘涂12.5萬畝，牡蠣養(yǎng)殖是該鎮(zhèn)支柱產(chǎn)業(yè)，過去當?shù)厝罕娔迪牱硼B(yǎng)在淺海用條石三角形傳統(tǒng)模式，產(chǎn)量
03-05 關注：447
石榴填鴨
石榴填鴨是清朝漳浦籍宰相蔡新從北京城引入故鄉(xiāng)的，既有北京烤鴨的風味，又有閩南咸水鴨的特色，肉質(zhì)清甜可口，肥而不膩。 肝是填鴨
06-06 關注：378
閩南火雞
閩南火雞與國外火雞的體型基本相似，身軀呈紡梭型。頭部和頸上部幾乎無毛或長些細毛，喙微彎曲。尖端角質(zhì)呈黃色，基部為深咖啡色。眼圓
03-05 關注：378
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