牛軋糖是臺灣很熱門的伴手禮，入口香甜，有濃濃的花生和奶香，帶回來方便分發。牛軋糖有不同的牌子，其中糖村、櫻桃爺爺等品牌都很不錯。臺灣還有專門的牛軋糖博物館，就在新北市土城區。
▽牛軋糖歷史淵源（文化內涵）
中國明朝舉人商輅（依明史正統十年會試、殿試皆第一中舉）為了感謝文昌帝君托夢使其三元及第，依照夢中作法所做出。
以麥芽糖、花生、米等制造，并捏造成牛的模樣，所以叫做牛軋糖，但后來因為把糖捏成牛的模樣實在不容易，而且生產速度較慢，所以就直接切成長方形的模樣出售。其后有外國傳教士將此糖果流傳至西方，始成為外國至受歡迎的糖果之一。
