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梅山檳榔
梅山檳榔雖不如南投雙冬檳榔來得有名，產量亦非全省最高，但由于其檳榔樹多種植在氣候溫潤、海拔800公尺高的山區，果肉不僅色白細嫩，且無渣、多汁，十分可口而有嚼勁，品質不輸給雙冬，甚至更勝一籌，如今名氣扶搖直上，紅唇族更視為口中極品。小小梅山鄉不僅有綿延成片的檳榔園，每到檳榔采收季節，更可見家家戶戶圍坐自家門前加工做檳榔的盛大情景，形成一種特殊的產業風情。檳榔儼然已成為梅山鄉十分重要的產業。
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割包
割包為一種發源自福州的小吃。是以長橢圓扁形面團皮，對折起來包覆餡料的食物，傳統上的餡料通常不外片狀五花肉、酸菜、花生粉及香菜這
05-13 關注：601
刈包
風味吃法像漢堡。在饅頭皮上夾肉料、酸菜、香菜、花生粉、甜辣醬或山海醬進食。
05-13 關注：215
埔里紹興酒
埔里紹興酒遠近馳名，色澤黃澄明亮、香氣濃郁醇厚，酒味醇和爽口，是以水質甘美的愛蘭甘泉水釀造而成，其制品酒蛋、紹興梅、紹興米糕、
05-13 關注：193
胡椒餅
熱騰騰剛出爐的胡椒餅，外酥內香的好滋味，多年來在臺灣已是超人氣的午后點心之一，位在臺北東區忠孝東路四段巷中的“福州世祖胡椒餅”
05-13 關注：189
大腸面線
典故源自臺灣早期農業社會，是當時的主婦煮給農耕者的面食。為了便利多人享受，通常煮成一大鍋，并丟入蚵仔以增加營養，后流傳到各地，
05-13 關注：175
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