西山莊鱺魚小吃

位于監理站旁，向以鱺魚生魚片聞名，鱺魚來自明德水庫，無土腥味，肉質香甜松軟，擁有豐富蛋白質，對傷口愈合具有奇效；即使食客滿堂，仍堅持每餐只預宰5只，品質新鮮有保證。西山莊的毛蟹亦聲名遠播，無論是清蒸、干炒或醉蟹皆獨具風味，其中醉蟹以米酒將活生生的毛蟹醉死，做出來的醉蟹蟹黃、蟹膏氣味香濃，蟹湯鮮美而蟹肉愈嚼愈香；此外，梅干扣肉、客家小炒、紫蘇炒鴨舌、半天筍炒福菜等都是招牌，再搭配傳統的木桶飯，更是一絕。

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酸柑茶

一口香餡餅

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割包
割包為一種發源自福州的小吃。是以長橢圓扁形面團皮，對折起來包覆餡料的食物，傳統上的餡料通常不外片狀五花肉、酸菜、花生粉及香菜這
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刈包
風味吃法像漢堡。在饅頭皮上夾肉料、酸菜、香菜、花生粉、甜辣醬或山海醬進食。
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埔里紹興酒
埔里紹興酒遠近馳名，色澤黃澄明亮、香氣濃郁醇厚，酒味醇和爽口，是以水質甘美的愛蘭甘泉水釀造而成，其制品酒蛋、紹興梅、紹興米糕、
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胡椒餅
熱騰騰剛出爐的胡椒餅，外酥內香的好滋味，多年來在臺灣已是超人氣的午后點心之一，位在臺北東區忠孝東路四段巷中的“福州世祖胡椒餅”
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大腸面線
典故源自臺灣早期農業社會，是當時的主婦煮給農耕者的面食。為了便利多人享受，通常煮成一大鍋，并丟入蚵仔以增加營養，后流傳到各地，
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