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- 開平黑鳳雞
- 黑鳳雞早在400多年前我國就有飼養，但由于種種原因，致使該品種瀕于絕跡。1993年，廣東省率先從國外引入該品種烏雞，經3年多的提純選育
- 關注：320
- 新會圍墾芋頭
- 芋頭又稱芋、芋艿，天南星科植物的地下球莖，形狀、肉質因品種而異，通常食用的為小芋頭。多年生塊莖植物，常作一年生作物栽培。葉片盾
- 關注：320
- 茨露狗
- 食用狗肉全國各地皆有，做法各異，有白切狗、紅燒狗等，但徐聞的茨露狗肉卻風味獨特，其味道有誘煞人的芳香，是一道難得美肴。徐聞縣茨
- 關注：320
- 洪冠南肉桂
- 信宜市洪冠鎮是老區鎮,也是廣東省最大的南肉桂生產基地。所產的南肉桂于1995年10月榮獲中國第二屆農業博覽會金獎。南肉桂屬樟科類,是亞
- 關注：320
- 石鼓花生
- 石鼓鎮是高州市的農業大鎮。按照“依靠科技，興糧足食，興菜富民，興果強家”的發展路子，不斷調整優化農業生產結構，全面推行漁畜果菜
- 關注：320
- 四季蜜龍眼
- 從2005年開始，德慶縣現代農業發展有限公司多位技術人員和農學院教授對四季龍眼進行反復實驗及改良，用時3年最終獲得了新一代的優質四
- 關注：320
- 姜絲炒大腸
- “姜絲大腸”可以說是客家人的代表菜。大腸吃起來脆又爽口，清淡不油膩。是現代人忙碌生活中最佳的精致小點。炒大腸是在洗凈后先用小蘇
- 關注：320
- 連山米粉肉
- 連山壯瑤漢族的特色美食。大米炒熟，磨成細粉，加上佐料，把豬肉切成肉片與米粉，佐料拌勻后，用藕葉把米粉肉包發蒸熟而成，此肉帶有蓮
- 關注：320
- 石龍麥芽糖
- 石龍麥芽糖的主要原料并不是麥芽，而是糯米。東莞糯米米質特別優良，加上有精巧的傳統工藝，所以制出來的麥芽糖特別好。盛麥芽糖的容器
- 關注：319
- 下洋腌蠔
- 徐聞縣下洋鎮腌蠔是一種獨特的生蠔吃法，如果你曾品嘗過下洋腌蠔，那種清甜可口略帶麻辣的味道，以及飄溢著濃濃的特別的海鮮味兒，讓你
- 關注：319
- 白灼豬肚粉腸
- 豬肚粉腸的炮制最考驗一位廚師的手藝，如果漂水不好又不會烹飪，不僅豬肚粉腸吃起來韌得無法下口，而且豬肚粉腸的臊味難除。當年，沙溪
- 關注：319
- 泗綸蒸籠
- 羅定泗綸鎮人編織的小小蒸籠，正受到世界各地人們的喜愛———馬來西亞航班把它當作紀念品贈送；在歐洲，它成了新穎的圣誕禮品；在英國
- 關注：319
- 臺山龍眼
- 八月中旬，僑鄉臺山縣廣海的龍眼果，已大量上市了。龍眼果是居民夏秋愛吃的佳果。廣海龍眼果上市，是小笠小筐的，賣一點摘一點，不是一
- 關注：319
- 封開蜜絲棗
- 蜜絲棗屬臺灣青棗晚熟品種，學名為毛葉棗，為常綠小喬木，是由印度毛葉棗經臺灣育種家多代改良選育而成的優良水果品種。蜜絲棗開花時間
- 關注：319
- 封開貢柑
- 封開貢柑，果近圓形，果柄稍短，皮薄且光滑、橙黃色，飽滿結實；果實肉質脆嫩，果汁多，入口易化渣，清甜可口，品質風味極佳。一般單果
- 關注：319
- 清江生姜
- 連州人一說起生姜，人們就會想到清江。清江是丘陵半干旱地區，氣候適宜種植生姜，在生姜銷路好的年頭，一家人一年可以收獲一百多擔生姜
- 關注：319
- 楓溪陶瓷
- 潮州生產陶瓷始于新石器時代；到了兩晉、南北朝，逐步趨向瓷化；唐代，古城北郊已有瓷窯；北宋，古城東郊的筆架山，出現了“百窯村”；
- 關注：318
- 樂平西瓜
- 三水樂平的小寶西瓜，出了名個頭小，皮薄瓤沙，連黑美人西瓜都比下去了，每年的5-10月的上市季節都會吸引來自清遠、廣州和珠三角等地的
- 關注：318
- 周陂米餃
- 百年小食周陂米餃，源自翁源周陂鎮，以米為皮，具有皮薄餡多的特點，米餃是以水蒸而成的，因此有不同于水餃的風味。具有廣東風味的周陂
- 關注：318
- 溪黃草
- 具有清熱利濕、健脾消滯。可用于肝膽濕熱，脾胃失運型急性肝炎所致的黃疸，脅脹不適或疼痛，食欲不振，倦怠乏力等癥狀的改善。
- 關注：318
- 石塘炸魚塊
- 石塘炸魚塊取石塘當地的大魚，剛出鍋的干炸魚塊炸得黃黃的，一股焦香的孜然味兒立即鉆進每個人的鼻孔。魚塊炸得大，直接下手掰著吃更爽
- 關注：318
- 開平番石榴
- 番石榴原產南美洲熱帶雨林，性喜高溫、高濕環境，不耐嚴寒。番石榴是閩南古老水果品種之一，但大面積栽培很少。番石榴富含多種維生素，
- 關注：318
- 高州淮山薯
- 淮山也稱家山藥，曹江當地俗稱深薯。據《本草綱目》記載，具有“益腎氣、健脾胃、止泄痢、化痰涎、潤皮毛”之功效。《神農本草經》也指
- 關注：318
- 德慶鴛鴦桂味荔枝
- 鴛鴦桂味荔枝是一種優質水果，品種源于清代，具有較長歷史。德慶縣官圩鎮謝村的鴛鴦桂味荔枝，一直以來因其獨特的果形及清甜爽口的味道
- 關注：318
- 柏塘山茶
- 柏塘山茶是廣東惠州博羅縣的特產。柏塘山茶、紫芽茶生長在廣東嶺南山脈的象頭山、羅浮山、南昆山、河源桂山四大名山之中的博羅縣柏塘鎮
- 關注：318
- 清新鴯鹋
- 新華鴯鹋文化生態園坐落在廣東清遠市清新縣太和鎮五星村，占地近2000畝，擁有數萬頭鴯鹋，是世界最大的鴯鹋原種養殖場，也是鴯鹋在中國
- 關注：318
- 點心宴
- 廣州點心當推泮溪酒家最負盛名。“點心宴”就是將點心以筵席的格局和形式上桌，設計十分講究，一般應是煎蒸炕炸湯露凍諸般品種俱全，上
- 關注：317
- 王老吉涼茶
- 珠三角人愛飲王老吉涼茶，大熱天時，喝杯“王老吉”解暑；灑足飯飽，喝杯“王老吉”降火；初患感冒，喝杯“王老吉”驅病……翻閱有關資
- 關注：317
- 冼沙魚丸
- 冼沙魚丸是地道的東莞水鄉菜。魚丸是東莞的傳統美食，尤其以高埗鎮冼沙村的魚丸最為出名，也就是洗沙魚丸。洗沙魚丸所取的魚必須是新鮮
- 關注：317
- 野生絞股蘭
- 絞股藍《中藥大辭典》稱七葉膽。能清熱解毒、降低血脂、強心助眠、健脾養胃、益氣滋陰、止咳平喘、消炎通便.
- 關注：317
- 潮安茶葉
- 茶葉，是潮安農業經濟的重要組成部分。全縣擁有茶園2萬多畝，年產1.7多擔，主要名茶有鳳凰水仙，有生長于海拔1200米高的烏崠山的鳳凰單
- 關注：317
- 九制陳皮
- 涼果類食品，全稱廣式九制陳皮，以別于蘇州的蘇式陳皮。九制陳皮采用優質的柑橘皮為原料，經過揀皮、浸漂、保鮮、切皮、腌制、瀝干、調
- 關注：317
- 楊柳大冬瓜
- 云城區楊柳鎮：“楊柳大冬瓜”。
- 關注：317
- 南海藤編
- 南海藤編已有1000多年歷史，曾是朝廷貢品，主要分布在素有“藤鄉”之稱的大瀝鎮黃岐八鄉，同時輻射到里水、平洲等地。
- 關注：317
- 譚邊大頂苦瓜
- 提起苦瓜，在譚邊種植苦瓜已有20多年的陳晚華侃侃道來：很久以前，村里已經種有苦瓜，當時種的是雷公鑿苦瓜，苦瓜的形狀本來是長的，多
- 關注：317
- 翁江九仙桃
- 九仙桃，俗稱“勾咀桃”，因產于“中國九仙桃之鄉”翁源縣江尾鎮九仙村而得名。從明朝嘉靖年間開始種植，至今有近五百年栽培歷史。九仙
- 關注：317
- 豬手粉
- 全城多數早餐店都有這道早餐，原料即米粉絲和豬腳。特點：湯汁香濃、嫩香可口、爽口軟滑、肥而不膩。
- 關注：317
- 虎門麻蝦
- 另外呢當然要數海鮮了。我們東莞臨江面海，水產特別豐富，海鮮也是我們這里飲食的一大特色了。東莞除了出名的膏蟹，還有重殼蟹、賴尿蝦
- 關注：316
- 鵝醋缽
- 鵝醋缽
新豐縣沙田鎮早有鵝鴨之鄉，農家圈養之鵝比清遠鵝還好吃，當地農家創出一道“鵝醋缽”名菜，令人齒頰留香，回味無窮，為粵北
- 關注：316
- 高州桂圓肉
- 高州元肉:元肉又名桂圓，也叫龍眼，俗稱圓眼。亦名益智、驪珠。屬無患子科植物。產中國東南、南部及西南諸省。果供生食或加工成干制品
- 關注：316
- 高州角雕
- 產地：中國廣東高州。
概況：采用畜角經雕刻而成的藝術品。以鋼刀精細雕刻，再涂以蠟油，最后拋光。多為魚、蝦造型，其質地堅實，形
- 關注：316
- 河源米粉
- 河源生產米粉已有將近200年的歷史，以“霸王花”米排粉為代表的米粉產品，因其外形美觀、有爽滑感、不沾牙、不夾生、不易斷條等特點而
- 關注：316
- 浮洋泥塑
- 浮洋泥塑產于潮州市浮洋鎮，是用江泥作原料制成的民間泥塑工藝品，與天津泥人張、江蘇惠山泥人一起弛譽國內外。它起源于南宋末年，至清
- 關注：316
- 潮州石雕
- 潮州石雕以產石區桑浦山一帶為著稱，雖然近年隨著閩南的石料的流入且質量超過本土而被逐漸取代，但從宋代王大寶墓前的石雕群到明代鳳凰
- 關注：316
- 玉雕
- 明代，潮州已有生產玉器的作坊。潮州玉雕以南方碧玉為主要原料，近年兼用遼寧岫玉、河南獨玉和加拿大碧玉。產品古樸典雅，主要品種有首
- 關注：316
- 潮州金漆木雕
- 潮州木雕萌芽于唐宋時期。潮州金漆木雕是在木雕作品上聚漆貼金，使其具有金碧輝煌的藝術效果。潮州木雕作品款式多樣，有廳堂用的門窗、
- 關注：316
廣東特產排行
- 黃坡蒜頭
- 醋腌制,酸甜脆嫩,開胃去滯,是黃坡的特色土產。
- 關注：1232
- 全蛇宴
- 廣州飛龍世界龍飛大酒店的招牌名菜，它采用粵菜的烹飪技藝，取蛇的眼、舌、腦、肝、皮、肉、骨及蛇鞭、蛇子宮，配以中藥材、烹調出色，
- 關注：1141
- 禮樂葡萄
- 從江海區0沿著新修的主灌河公路前行，走不遠就見到一大片淺綠的葡萄園。據介紹，禮樂鎮栽種葡萄是從1989年開始的，也是珠三角種植最早
- 關注：699
- 梅干菜
- 產地：中國廣東梅州。工藝：“梅干菜”是一種客家鄉土菜。秋末冬初，菜園里的芥菜抽了苔，它姆指粗細，頂帶花蕾，形如秋萄，脆嫩味甘。
- 關注：664
- 臺山乞丐雞
- 秘制臺山乞丐雞產自臺山七仙休閑農莊。
- 關注：651
- 五華茶葉
- 華具有發展名優茶生產的土壤和氣候條件，全縣種植茶葉面積達14744畝。
五華具有發展名優茶生產的土壤和氣候條件，充分利用五華原生
- 關注：644
- 興寧單叢茶
- 興寧單叢茶是廣東省梅州市興寧市的特產。興寧單樅茶是廣東名茶系列中珍品，茶葉選自生態環境優越的高山種植，純天然生長，采用傳統加工
- 關注：628
- 廣州磚雕
- 磚雕是古代建筑裝飾工藝之一，清代更加蓬勃發展，名家輩出。藝人選用上等小塊青磚，運用高超的技法雕成各種故事人物、花鳥山水、博古圖
- 關注：626
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