- 黃金鳳善
- 黃金鳳鱔又名青鱔、鰻鱺、河鱔,是淡水中名貴魚類之一。產于斗門井岸鎮(zhèn)黃金村海灣，由于其水質環(huán)境沒有污染，是風鱔生長的好地方，這里
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- 南澳后花園宋茶
- 宋茶全草高達1米多，莖直立，單生或叢生，綠色，節(jié)膨大成膝狀，每枝多為九節(jié)故名。葉對生，有短柄，橢圓形至卵狀披針形，長六至十五厘
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- 平安大桔
- 平安大桔是平安鎮(zhèn)重點發(fā)展的“一鄉(xiāng)一品”產品,該鎮(zhèn)土壤、氣候適宜于年桔生產，所產年桔酸甜適中，果形均勻，在市場上很受歡迎。目前，
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- 陸河擂茶
- 陸河擂茶是客家擂茶傳承發(fā)展的結晶，是陸河客家先民在適應自然環(huán)境中發(fā)現的一種飲食。陸河擂茶制作工具有擂茶缽、擂茶棍。擂茶用料有綠
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- 東門頭水煮豆腐
- 和平縣水煮豆腐巳經營敉拾年之久。豆腐經油炸，有湯有豆腐，加上辣椒、蒜茸和小許魚露即引可食。很有特色
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- 瀨尿蝦
- 瀨尿蝦，別名蝦蛄，又稱富貴蝦、琵琶蝦，由于它被抓時腹部會射出無色液體，所以被稱為“瀨尿蝦”。瀨尿蝦的汛期在10月至來年4月，這時
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- 梅花鹿肉
- 蒜仔爆梅花鹿肉口感鮮香，而且非常細嫩并且?guī)в形⒗保穗壬珴擅烙^。令人味口大增。蒜仔爆梅花鹿曾經榮獲首屆深圳名菜桂冠。是來深圳選
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- 黃圃臘腸
- “黃圃臘腸”遠近聞名，風味與眾不同，故一到臘味季節(jié)，很多人都買黃圃出產的臘腸作佐膳、送禮。據說清朝末期，黃圃墟上有個賣豬肉粥的
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- 中山杏仁餅
- 中山杏仁餅：因其外形似杏仁，故稱。原屬家庭自作自食，以后仿制成為商品，外形改為圓形小餅。已有70余年歷史。餅身松脆，餅心香甜，肥
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- 歸湖青菌橄欖
- 歸湖青菌橄欖俗稱香枝橄欖，為橄欖族之珍稀品種，產于歸湖鎮(zhèn)壓的金舟、克安、新溝諸村，但產量不多。這種橄欖立夏綻蕊，開白花、霜降后
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- 黃鶴塘茶
- 羅鏡鎮(zhèn)：黃鶴塘茶。
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- 千官金龜山礦泉
- 金龜山礦泉水盛產于郁南縣千官鎮(zhèn)上水龜峰山（又名金龜山）該礦泉水清澈碧透，是涌自地下１１０多米的深層石英巖斷層裂隙水。水源附近青
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- 韶關梅花豬
- 梅花豬是豬的一個種類。優(yōu)良地方豬種，因原產樂昌市梅花鎮(zhèn)，所以叫做梅花豬。具有適應性強、雜交效果好、快長、皮薄、肉嫩、味美等特點
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- 合山牛雜粥
- 陽江合山鎮(zhèn)牛肉歷來出名，尤其以田坢村的牛雜更是上佳，現在合山人也將自己這套以牛為主題的地道農家特色風味帶上了餐館，來一煲用當地
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- 連州水晶梨
- 作為全省栽培面積最大的水晶梨主產區(qū)，連州水晶梨種植面積近5萬畝，掛果面積3.6萬畝，年產量近6萬噸，年產值近3億元。種植水晶梨，也成
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- 醬豬手
- 來深圳吃醬豬手，首選為海景酒店秘制的醬豬手。海景酒店秘制的醬豬手，是用十幾種名貴中藥材泡制的。不但美味，還有滋補的成分，骨頭小
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- 白蕉禾蟲
- 白蕉的六圍、七圍、八圍，及鶴葉新圍墾區(qū)的灘涂，潮田最多。每年有兩個收獲季節(jié)，在清明后的舊歷初一、十五潮期收獲，稱“荔枝蟲”，在
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- 石碣龍眼
- 龍眼，(Dimocarpuslongan)，又名桂圓，屬無患子科龍眼屬常綠喬木，樹高8－15米，春季開花，夏季結果，是原產我國的華南熱帶水果，著名
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- 白沙獅頭鵝
- 獅頭鵝是家禽中最巨型的鵝種。因頭似獅而獨具形態(tài)故名。其頭部之內髻，內垂異常發(fā)達；綠眼，粗脖，闊蹼；體形碩大，體質雄偉。一般雛鵝
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- 麥溪鯉
- 麥溪鯉產地為古西村的有麥塘和白溪塱塘（合稱為麥溪塘），麥溪鯉因而得名。由于獨特的生長環(huán)境，麥溪鯉頭細嘴小，肩高膊隆，腹圓身肥，
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- 霍山礦泉水
- 龍川霍山礦泉水是廣東省河源市龍川縣黎咀鎮(zhèn)的特產。龍川礦泉早在六下年代便裴聲中外，其神奇的保健和治療效果舉世無雙，有口皆碑，被譽
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- 蕉蕾粥
- 蕉蕾粥，粥色奶白，粥氣清香，味感鮮甜，是一款沙田風味的靚粥。新鮮爽口的蕉蕾不僅好吃，而且還有很高的食補功效，除了含有大量蛋白質
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- 羅定肉桂
- 羅定肉桂又稱西江桂，廣東省羅定市特產，中國國家地理標志產品。其產品.有桂皮、桂油、桂枝、桂宗、桂頂。肉桂全身是寶，用途廣泛。桂
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- 象形拼盤
- 是大小宴會必備的菜式。據說是山西河東的一個尼姑創(chuàng)制，清代末年由湖南一位姓鄧的廚師傳入廣州。像形拼盤，經不斷發(fā)展創(chuàng)新，形成了冷拼
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- 南澳金薯
- 不少游客上南澳島觀光旅游，談到當地的美食，除了“宅魷”、“澳菜”等海味外，品嘗海島特色“山珍”——“金薯”是必不可少的。南澳島
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- 廉江香心糍
- 香心糍作為廉江的傳統小吃，因有爽、脆、香、甜和具有潤五臟、強筋骨、益氣力，延年益壽等功效，頗受人們的喜愛。香心糍是以大米、糯米
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- 徐聞珍珠
- 徐聞珍珠，是海水珍珠，具有悠久的歷史，品質優(yōu)良，早在古代海上絲綢之路時已是重要的貿易產品。徐聞海水珍珠又稱南珠，是以馬氏珠母貝
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- 番薯餅蝦餅
- 用面粉漿，加入蕃薯、小海蝦等一起炸。別看樣子不怎么樣，可好吃了。小時候放學的時候經常吃，也是好久沒吃了，超懷念~~
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- 金山綠茶
- “金山綠茶”，茶質、茶味和茶色獨特。全部采用獨特的傳統采制技術，茶湯黃綠透明，茶味香氣濃郁，回甘味久。富含鉀、鈣、錳等19種微量
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- 新崗凍頂茶
- 凍頂烏龍茶，原產于臺灣南投鹿谷鄉(xiāng)鳳凰山頂，品種屬軟枝烏龍，是中外聞名的好茶,被譽為"茶中圣品"。新崗凍頂茶是從臺灣引進種苗落戶
- 關注：342
- 藍塘竹制品
- 藍塘鎮(zhèn)竹子資源豐富，竹制品的生產歷史悠久，產品工藝精湛，花色品種繁多。主要有十頭錢蘿、單頭托盤、梅花角篩、反邊花桷、多角花籃、
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- 泥蟲粥
- “泥蟲”有滋陰補腎和養(yǎng)顏的功效,“泥蟲”是產于海邊的泥土中,餐廳有幾十種作法:像泥蟲炒菌、椒鹽泥蟲、泥蟲鯽魚湯……。而最受歡迎的
- 關注：342
- 三坑草魚
- 三坑草魚--廣東省名特優(yōu)新農產品
- 關注：342
- 白馬菜刀
- 白馬鄭老山菜刀的特點是：刀頁口薄跟厚，背寬堂空，夾鋼，淬火面積占刀面三分之二以上，鋼呈咀口正中，刀口顯鋼不少于二分之一，硬度達
- 關注：342
- 蘿崗糯米糍
- 蘿崗糯米糍荔枝被評選為廣州市名優(yōu)產品
蘿崗糯米糍”通過國家地理標志產品保護評審。
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- 金龜橘
- 主要產地坪山、金龜、馬蘭。顏色金黃鮮艷，肉質豐厚多汁，味道甘甜純正，而且每個橘子多帶碧綠的葉子，十分惹人喜愛。(深圳)
- 關注：341
- 始興石斛
- 始興石斛是廣東韶關始興的特產。
據著名藥學著作《神農本草經集注》記載：“今用石斛出始興，生石上，細實。以桑灰湯沃之，色如金，
- 關注：341
- 棉湖瓜丁
- 揭西棉湖名產，選用優(yōu)質冬瓜和白砂糖為原料，精制而成，已有數百年生產歷史。棉湖瓜丁吸糖飽滿，外干內潤，潔白晶瑩，酥甜無渣，遐邇聞
- 關注：341
- 南豐米粉
- 南豐的米粉是傳統的農副產品，南豐米粉是采用優(yōu)質大米，經泡浸、磨漿、烘干三道工序而成。南豐米粉色澤潔白，質地柔韌，富有彈性，可炒
- 關注：341
- 高要羅氏沼蝦
- 高要市萬畝羅氏沼蝦養(yǎng)殖基地始創(chuàng)于上世紀90年代末，2005年2月通過了廣東省無公害農產品產地認證，是我市優(yōu)質無公害水產品養(yǎng)殖示范基地
- 關注：341
- 西利柴把鴨
- 主料：水鴨一只（約二斤），香菇250克，西利100克，芹菜或咸菜100克、冬筍100克、鹽5克、味精3克、胡椒5克。
- 關注：341
- 仙人粄
- "仙人板"是仙人草熬成的，農歷入伏吃"仙人板"（仙人凍）是客家人的習俗，據說這天吃了"仙人板"，整個盛夏都不會長痱子。"仙人板
- 關注：341
- 咸菜扣肉煲
- 咸菜扣肉煲
靚三層肉經扣制，吸收家鄉(xiāng)自制咸菜味，不油、略酸，而咸菜尾則香油爽脆可口。
- 關注：341
- 全牛套餐
- 以吃牛肚肛、牛柏葉、牛心頂和牛栓肉為主，和其它地方不同的是，這里吃的牛柏葉沒有去掉黑膜，主要是為了健胃。
- 關注：341
- 泥焗雞
- 泥焗雞也可以叫“叫花雞”
特點：酒泥烤雞，原汁原味，皮色光亮金黃，肉質肥嫩酥爛，腹藏多鮮。
- 關注：341
- 英德走地雞
- 英德走地雞屬于清遠麻雞品種，其外形特征為“一楔、二細、三麻身”，烹飪后皮色金黃，皮薄肉嫩、雞味濃郁、品后喉甘舌潤。“一楔”指母
- 關注：341
- 鮑魚罐
- 鮑魚是名貴的“海珍品”之一，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，被譽為海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽為“餐桌黃金，海珍之冠”，
- 關注：341
- 臺山蠔
- 蠔，是我市有著悠久歷史的著名海產品。我市海岸線長，有廣闊的海涂供蠔生長。但蠔的生長特別，要在海水和淡水交界的地方，才容易繁殖和
- 關注：340
廣東特產排行
- 黃坡蒜頭
- 醋腌制,酸甜脆嫩,開胃去滯,是黃坡的特色土產。
- 關注：1232
- 全蛇宴
- 廣州飛龍世界龍飛大酒店的招牌名菜，它采用粵菜的烹飪技藝，取蛇的眼、舌、腦、肝、皮、肉、骨及蛇鞭、蛇子宮，配以中藥材、烹調出色，
- 關注：1141
- 禮樂葡萄
- 從江海區(qū)0沿著新修的主灌河公路前行，走不遠就見到一大片淺綠的葡萄園。據介紹，禮樂鎮(zhèn)栽種葡萄是從1989年開始的，也是珠三角種植最早
- 關注：699
- 梅干菜
- 產地：中國廣東梅州。工藝：“梅干菜”是一種客家鄉(xiāng)土菜。秋末冬初，菜園里的芥菜抽了苔，它姆指粗細，頂帶花蕾，形如秋萄，脆嫩味甘。
- 關注：664
- 臺山乞丐雞
- 秘制臺山乞丐雞產自臺山七仙休閑農莊。
- 關注：651
- 五華茶葉
- 華具有發(fā)展名優(yōu)茶生產的土壤和氣候條件，全縣種植茶葉面積達14744畝。
五華具有發(fā)展名優(yōu)茶生產的土壤和氣候條件，充分利用五華原生
- 關注：644
- 興寧單叢茶
- 興寧單叢茶是廣東省梅州市興寧市的特產。興寧單樅茶是廣東名茶系列中珍品，茶葉選自生態(tài)環(huán)境優(yōu)越的高山種植，純天然生長，采用傳統加工
- 關注：628
- 廣州磚雕
- 磚雕是古代建筑裝飾工藝之一，清代更加蓬勃發(fā)展，名家輩出。藝人選用上等小塊青磚，運用高超的技法雕成各種故事人物、花鳥山水、博古圖
- 關注：626
主站蜘蛛池模板：
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