中山市是廣東省地級市，下設(shè)24個鎮(zhèn)區(qū)，是全國四個不設(shè)縣的地級市之一。位于珠江三角洲中南部，北連廣州，毗鄰澳門，全市總面積1800平方公里，年平均溫度20°C，戶籍人口141萬。中山是我國偉大的革命先行者孫中山的故鄉(xiāng)，又是著名的僑鄉(xiāng)，有旅居世界五大洲87個國家和地區(qū)的海外僑胞、港澳臺同胞80多萬人。
中山市是我國沿海開放城市之一，近年來大力推進(jìn)"工業(yè)強(qiáng)市"戰(zhàn)略，先后建成了全國包裝印刷基地、國家健康科技產(chǎn)業(yè)基地、電子信息產(chǎn)業(yè)基地、民營科技園等技術(shù)含量較高的工業(yè)園區(qū)，基本形成了以高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)為龍頭，以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品為拳頭的多元化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，有樂百氏飲料、耶魯固力門鎖、凱達(dá)精細(xì)化工、華帝燃?xì)饩摺⒓稳A電子等一批國內(nèi)外知名的工業(yè)品牌。
旅游景點(diǎn)
廣東中山旅游和美食攻略
中山翠亨·鄭觀應(yīng)故居·煙墩山塔·龍瑞塔·安堂牌坊·雍陌石板路·陸?zhàn)〇|故居·安堂石板路·升平人瑞坊·茅灣石板路·百齡流芳坊·獅山海蝕遺址·美溪塔·雙美橋·步月橋·
曹邊石板路·期頤偕老坊·杜婆橋·石嶺山海蝕遺址·探花及第坊·古鶴石板路·石岐青云橋·紫馬嶺公園·濠頭青云橋·小瑯環(huán)洞·來青亭·中山市博物館·孝義坊牌坊·樂善好施坊
中山溫泉·鴉崗苑閣·五桂山逍遙谷·孫文紀(jì)念公園·詹園·鹿鳴湖·小攬鎮(zhèn)人民公園·仙沐園溫泉·泉林山莊·中山翠竹林漂流樂園·長江水庫·孫文西路步行街。中山市文化藝術(shù)中心。石歧老街。中山紀(jì)念堂
2美食
中山地區(qū)飲食主要以當(dāng)?shù)厥a(chǎn)原料為主，烹飪方法也以粵式較多，口味清淡，注重滋補(bǔ)，講究色、香、味、形。
沙溪扣肉是中山沙溪鎮(zhèn)的名萊，選料講究，所選豬肉以偏肥的“五花腩”為首選。制作時先漂油，將原大塊肉清水煮熟后，用特制的“釘板”把有豬皮的一面拍打再浸水使肥油漂出，然后加配料腌制再紅燒，直至肉面變黃而皮色和瘦肉部份變紅，然后切成塊，每塊夾一塊已熟的粉葛，就叫葛扣，夾香芋就叫芋扣，用青菜或梅萊墊底就叫菜扣，隔水燉約一小時即可。這種扣肉味香肉滑雖肥而不膩，特別豬皮部份，味道更鮮。
石岐乳鴿，體形大、胸肉厚、肌肉飽滿、肉質(zhì)嫩滑爽口。最著名的是富華宮的“紅燒乳鴿”，其色澤金黃，皮脆肉滑，骨軟味美，真是吃后齒頰留香。另有一種燒法是“淮杞燉鴿”，湯味鮮美可口，鴿肉極為嫩滑。還有吊燒鴿、生炸鴿、鹵水鴿等。
