臟咖啡制作方法

1、玻璃杯用冰塊冰杯，使玻璃杯保持冷凍狀態(tài)。

2、牛奶提前冷藏狀態(tài)，再加入玻璃杯中至杯8分滿。

3、研磨16-17克SOE咖啡粉萃取濃縮咖啡22-30克（35-40毫升）。

4、濃縮咖啡直接萃取至牛奶中，萃取時(shí)注意抬高玻璃杯，讓濃縮萃取把手的出液口緊挨著牛奶液面，這樣濃縮咖啡就不會(huì)沖入牛奶中，使其濃縮咖啡漂浮在牛奶表面達(dá)到分層效果。

來源：名希特產(chǎn)網(wǎng) 時(shí)間：2023-11-22 關(guān)注：

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