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圈圈餅干的正確方法
1、蛋清蛋黃分離。
2、碗中加入胡蘿卜泥，低筋面粉，寶寶奶粉，攪拌均勻。
3、白糖分三次加入，打發蛋清。
4、舀三分之一蛋白到蛋糊中，翻拌均勻。
5、翻拌好的蛋黃糊中倒入蛋白霜。
6、裝入裱花袋。
7、烤箱預熱100度，預熱10分鐘。
8、剪小口，擠入烤盤。
9、烤箱調至100度，烤60分鐘即可。
來源：
名希特產網
時間：
2023-11-30
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