文縣柑桔是甘肅省隴南市文縣的特色水果產品之一,果實呈圓形,皮色黃赤,味甘美。
▽文縣柑桔歷史淵源(文化內涵)
柑桔,形美質優,謂“金色玉質”,深得人們的喜愛,被譽為上乘美果,在我國栽培歷史極為悠久,古籍中很早就有記載。韓非子說:“夫樹柑者,食之則美,嗅之則香。”
據《唐書志》載:“桔,文州貢。”文州,即今甘肅的文縣。這說明,文縣產桔已有久遠的歷史,而在唐代就已經成為貢品了。
▽文縣柑桔地域特點(產品特色)
文縣位于甘肅省最南端、與四川省、陜西省交界處,地處秦巴山地,東南與四川青川、平武縣接壤,西鄰四川九寨溝縣和甘南藏族自治州,北接市轄區武都區,屬亞熱帶向暖溫帶過渡區。
垂直氣候差異明顯,年平均氣溫5-15℃,無霜期260天左右,夏無酷暑,冬無嚴寒。該自然條件使得文縣地區十分適宜柑桔的生長,文縣柑桔的特點為:果實呈圓形,皮色黃赤,味甘美。
▽文縣柑桔的營養價值及功效
經常吃一些柑桔有效緩解消化不良,也能減少脾胃不和或食少腹脹等不良癥狀發生;在鮮柑桔汁中,有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”,它能使致癌化學物質分解,抑制和阻斷癌細胞的生長。
柑桔含有豐富的維生素C,維生素C還可以有效降低血壓,從而有利于預防心血管疾病危害健康,如心臟發作和動脈硬化;含有一種名為檸檬酸的酸性物質,可以有效的預防動脈硬化、消除疲勞。
▽文縣柑桔的食用注意事項
體質虛弱者不宜多吃;黃瓜和柑橘同吃會影響營養吸收。空腹吃會刺激胃粘膜引起胃不舒服的感覺;不宜與蘿卜同食,會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質。