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毛柄金錢菌

地處蘭州東南的興隆山區,是黃土高原上綠色的孤島形石質山地之一。這里山溪泉流,林木繁茂,蔭郁蔥籠,景色幽美,是甘肅省中部干旱地區一顆綠色的明珠它豐富的植被和復雜的地形條件,適宜多種真菌的繁衍。
▽毛柄金錢菌歷史淵源(文化內涵)

據有關資料記載,我國食用和栽種冬菇的歷史至少有八百年之久。公元一二四五年,即南宋淳佑五年,陳仁玉所著《菌譜》一書,論及的菌種有十一種之多。明代潘之恒的《廣譜菌》、清代吳林的《香蕈譜》、元代王楨所撰的《農書》等,皆對冬菇有所論及。

▽毛柄金錢菌地域特點(產品特色)

毛柄金錢菌也叫冬菇,是一種珍貴而稀有的食用真菌,深為我國人民喜愛,被視為“山珍”,在國際市場上備受歡迎,售價很高。據了解,一斤鮮毛柄金錢菌的銷售價高達人民幣四元以上,相當于普通蘑菇的四至五倍。

毛柄金錢菌屬擔子菌目,是一種叢生菌類。這種菌表面光滑,肉佳色黃,主要生于樹樁及倒木上,有時亦生于活樹上,從而引起木材腐朽,因此,按其生長季節,根據其生態特性、形態特征,有計劃地發動當地群眾采摘、收購、利用十分重要。
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