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蕨麻米飯

蕨麻米飯.jpg

藏語叫“哲賽”，其特點是色美味香，營養豐富，是藏族獻給最尊貴客人的食品。

主料：大米人參果（蕨麻）酥油

輔料：葡萄干豌豆胡蘿卜白糖

做法：

1、將米飯燜好

2、胡蘿卜切丁，和豌豆、人參果一起焯熟

3、將碗內放入米飯、人參果，撒上葡萄干、豌豆、胡蘿卜丁

4、將酥油融化淋在米飯上，撒上白糖即可

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