肅南馬鹿鹿茸產地范圍為甘肅省張掖市肅南縣皇城鎮、馬蹄鄉、康樂鄉、大河鄉等四個鄉鎮的13個村。
肅南裕固族自治縣地處河西走廊南部,祁連山中段北坡,地理坐標為東徑90°20′—102°13′,北緯37°28′—39°49′之間,地形呈狹長地帶,全縣除明花鄉屬沙漠外,其余7個鄉鎮均系山地。
肅南馬鹿鹿茸便是肅南的特色產品之一。
▽肅南馬鹿鹿茸歷史淵源(文化內涵)
李時珍在《本草綱目》上稱鹿茸“善于補腎壯陽,生精益血,補髓健骨”。全世界的鹿約有40多種,分布在我國的有19種。梅花鹿、馬鹿是我國主要的茸用鹿。
梅花鹿主產于吉林、遼寧;馬鹿主產于黑龍江、吉林、青海、新疆、四川等省區。東北梅花鹿采收的叫"花鹿茸",質量最優;東北馬鹿采收的叫"東馬茸",品質較優;西北所產的叫"西馬茸",品質較次。
▽肅南馬鹿鹿茸地域特點(產品特色)
生活于祁連山海拔2600米以上的高山馬鹿原先是野生的,因其性格溫順,易馴養,自20世紀50年代肅南就有了馴養鹿。
高山馬鹿全身是寶,有著極高的經濟價值。其茸、血、腎、骨、角均是珍貴的藥材和滋補品,皮則是各類皮革制品的上乘原料,其肉營養豐富,食補多能。